6 egésztojás
160 cukor
100 g vaj
5 rúd puhított csokoládé
160 g hámozatlan darált mandula
1 tojássárga
60 g hámozzot pörkölt vagdalt mandula
6 tojássárgáját fél óra hosszat keverünk cukorral. Hozzákeverünk 50 g vajat, 3 rúd puhított csokoládét, hámozzatlan mandulát, majd 6 tojásfehérjéből vert kemény habot. Kivajazott formában világosra sütjük, és a következő krémmal töltjük meg: 2 rúd puhitott csokoládét habosra keverünk 50 g vajjal, 1 tojássárgájával és a hámozzot mandulával. Tortát csokoládémázzal vonjuk be.
Keverjük össze a cukrot a kakaóval egy kisebb lábasban majd öntsük hozzá a tejet és kavarjuk jól össze, tegyük fel főni, lassú tűzön főzzük, közben kavargassuk addig ameddig a cuko...
Elkészítési idő:A cukrot, a tojást, a ciromhéját és a pici sót egy tálban jól kikeverem, majd hozzáadom a joghurtot és tovább keverem. Beleszórom a lisztet/én most 10dkg rétes és 10 dkg sima liszt...
Elkészítési idő: