Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
érett birsalma,
forró víz,
1 kg anyagra (tiszta suly )
80 deka cukrot számítunk.
2 bögre forró víz
2 kávéskanál citrom só
Elkészítés:
A szép érett birsalmákat negyedekbe vágunk, magházuktól megtisztítjuk, héjukkal együtt forró vízben puhára főzzük hozzá adjuk a citrom sót a cukrot, és gyors tűznél, állandó kavarás mellett 30-40 percig főzzük
Tetszés szerinti formába öntjük, ami lehet puding-, őzgerincforma. Másnap zsírpapírra kiborítjuk és száraz helyen tartjuk 2-3 hétig, amíg a külseje egészen megszikkad.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
A vajat hagyjuk pihenni egy kicsit, hogy kellően megolvadjon, hiszen utána sokkal könnyebb vele dolgozni. Kockázzuk fel, majd porcukorral verjük habosra kézi mixerrel. (Ha lehet me...
Elkészítési idő: 40 perc Nehézség: Könnyű
A tojások sárgáját kikeverem a 2 féle cukorral,hozzáadom az olajat,tejet ,sütőporos lisztet és a citrom reszelt héját és a kifacsart levét. Géppel jól összedolgozom,majd a tojások...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A sárgákat a cukorral habosra keverjük, majd a vízzel és a szódabikarbónával együtt még egy jó ideig keverjük (a régi szakácskönyvek 10 percet javasolnak). Ezután tesszük bele f...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű