• 50 dkg apró szemű, teljes kiörlésű zabpehely (fontos, hogy apró szemű legyen, hogy könnyen "átázzon")
• 1 kg alma
• 20 dkg dió apróra vágva
• 1-2 tk. fahéj ízlés szerint
• 10 dkg szűrt kókuszzsír
1. Az almát alaposan megmostam, és héjával együtt lereszeltem nagylyukú reszelőn, majd hozzáadtam a zabpelyhet, a diót, a fahéjat és a felolvasztottkókuszzsírt.
2. Az egészet kézzel jól összegyúrtam, és egy viszonylag kissebb tepsit kikentemkókuszzsírral, és beliszteztem teljes kiörlésű lisztel, majd elegyengettem benne a tésztát. (Ha nincs otthon kis szemű zabpelyhed, szerintem hagyd a szmötyit állni legalább fél órát, hogy átázzon!)
3. Kb. fél órát volt bent a sütőben 200 fokon. Nem kell megijedni tőle, ilyenkor még igencsak folyós a belseje. Hagytam kihűlni (így megszilárdult) és úgy szeleteltem fel.
Nem kell egy nagyon édes süteményre számítani, de kifejezetten finom és a "gombalázadás" teljesen jól kiküszöbölhető vele. :) Mivel én nem vagyok édesszájú, javaslom édesszájú sorstársaimnak, hogy turbózzák fel egy kis bionom édesítőszerrel. :)
A vajat keverd habosra a cukorral, majd add hozzá a tojást, és jól dolgozd össze. Egy másik edényben vegyítsd a rizslisztet és a kakaóport, tedd hozzá a vajas masszához, majd gyúrd...
Elkészítési idő:Elkészítés: Először a tésztát készítjük el: gőz felett összefőzzük a kakaót, a mézet, a tojásokat, a cukrot és a zsírt. Összekeverjük a szódabikarbónát a liszttel és a tejjel, majd...
Elkészítési idő:A piskótához a tojásokat kettéválasztom a fehérjét elkezdem habbá verni ha félig felvertük hozzáadagolom a cukrot és kemény habbá felverjük,majd a robotgépünket lejjebb vesszük és...
Elkészítési idő:A tészta hozzávalói összegyúrjuk. Egy cipóba gömbölyítjük,folpacba csomagoljuk és hidegre tesszük. Elkészítjük a tölteléket. A vaníliás pudingport a tejjel,5 dkg cukorral,vaníli...
Elkészítési idő: