menu

Családireceptkönyv.hu

Karnevál szelet


Írta:

Elk. idő: 55 perc
Adag: 8
Nehézség: Közepes
print

Hozzávalók:


A tésztához:
5 db tojás
15 dkg porcukor
2 csapott ek finomliszt
1 tasak csokoládés pudingpor
5 púpozott ek cukrozatlan kakaópor
1 kávéskanál sütőpor
A krémhez:
2 dl tej
5 db tojássárgája
3 csapott ek finomliszt
20 dkg vaj
20 dkg porcukor
1 csomag vaníliás cukor
A tetejére:
5 db tojásfehérje
25 dkg cukor
2 csepp citromlé
1 csipet só
5 dkg csokoládédara

Elkészítés:


A tojásokat a cukorral habosra keverjük elektromos habverővel 10 perc alatt.
A pudingport, a lisztet, kakaóport, sütőport elkeverjük, és a cukros tojásba forgatjuk. 180 fokra melegített sütőben megsütjük.
A krémhez:
A tejet, tojássárgákat, vaníliás cukrot, lisztet sűrűre főzzük, kihűtjük, és hozzáadjuk a kihabosított cukros vajat. Összekeverjük, és a tészta tetejére kenjük.
A tetejére:
Az 5 tojásfehérjét a porcukorral, citromlével, sóval gőz felett keményre verjük, és a krémre simítjuk. A hab tetejére tortadarát szórunk.
sütési hőfok: 180°C
sütési mód: alul-felül sütés
tepsi mérete: 24×39 cm

Karnevál szelet

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept tipusa:


Sütemények, édességek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar Almás
Almás

Az almákat megmossuk, meghámozzuk, félbevágjuk, kimagozzuk, vékonyan felszeleteljük, fahéjjal megszórjuk és 5 dkg margarinon megpároljuk. A zsemlét kockákra vágjuk és egy tálba t...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Kriszta
Pavlova pohárkrém
Pavlova pohárkrém

A tojásfehérjéket tedd a robotgép táljába és verd kemény habbá. Ekkor kezd adagolni hozzá a cukrot, majd verd addig, amíg teljesen fel nem olvad (8-10 perc). Egy tepsit bélelj ki...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Hajni
Csupa csoki kekszrúd
Csupa csoki kekszrúd

A kekszet ledaráljuk. A tejet, a vajat, a cukrot és a kakaót egy edénybe tesszük, sűrű szirupot főzünk belőle. A kekszhez adjuk, a darált mogyoróval, vagy dióval együtt. A masszát...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Renáta
Mascarponés túrótorta
Mascarponés túrótorta

A tojássárgáját kikavarjuk a 100 g cukorral, hozzákeverjük a tejet és az olajat, majd a sütőporos lisztet. Végül lazán beledolgozzuk a 40 g cukorral felvert tojásfehérjét. 22 cm-es...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció assignment_ind Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk