Adag: 4
Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
500,00 g Carne de porc
1,00 bucată Ceapă
300,00 g Ciuperci
2,00 bucă?i Ouă
150,00 g Ca?caval
200,00 ml smintina
40,00 ml Ulei
0,50 linguri?ă Sare
0,30 linguri?ă Piper negru măcinat
Elkészítés:
Prăji?i ceapa tăiată mărunt si ciupercile tăiate într-o tigaie cu putin ulei.
Fierbeti ouăle si tăia?i-le mărunt, apoi amestecati-le cu cascavalul dat prin răzătoare si amestecul de ciuperci si
ceapă. Condimentati amestecul cu sare si piper.
Tăiati carnea (8 bucăti) si bateti fâsiile de carne cu ajutorul ciocan pentru bătut carnea. Peste fâsiile de carne
bătută adăugati umplutura.
Rulati carnea cu umplutură si străpungeti fiecare rulou cu câte două scobitori, astfel încât să nu să se desfacă
rulourile.
Într-o tigaie încingeti putin ulei si puneti rulourile la prăjit. Rumeniti-le pe ambele părti. Rulourile prăjite puneti-le într-o tavă de copt antiaderentă ?i turnati smintina peste ele. Dati-le la cuptor pentru 30 de minute la temperatura de 180°C.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sertés húsból készült ételek,
A felcsíkozott karajt felteszem olajon pirítani. Mikor levet enged hozzáadom a sót, a borsot és a majoránnát. (ízlés szerint.) Fehéredésig főzöm, majd hozzá adom a zöldségkev...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A húst felkockázzuk, a hagymát felaprítjuk. A hagymát megpirítjuk, paprikával meghintjük, rádobjuk a húst. Ha megpirult, felönjük legalább annyi vízzel, hogy ellepje. A fűszerek...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A húst a csontjával együtt kis kockákra vágjuk. a finomra vágott vöröshagymát a felhevített olajon sárgára fonnyasztjuk, és a tűzről levéve belekeverjük a pirospaprikát. Ráöntünk 2...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű