Adag: 4
Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
500,00 g Carne de porc
1,00 bucată Ceapă
300,00 g Ciuperci
2,00 bucă?i Ouă
150,00 g Ca?caval
200,00 ml smintina
40,00 ml Ulei
0,50 linguri?ă Sare
0,30 linguri?ă Piper negru măcinat
Elkészítés:
Prăji?i ceapa tăiată mărunt si ciupercile tăiate într-o tigaie cu putin ulei.
Fierbeti ouăle si tăia?i-le mărunt, apoi amestecati-le cu cascavalul dat prin răzătoare si amestecul de ciuperci si
ceapă. Condimentati amestecul cu sare si piper.
Tăiati carnea (8 bucăti) si bateti fâsiile de carne cu ajutorul ciocan pentru bătut carnea. Peste fâsiile de carne
bătută adăugati umplutura.
Rulati carnea cu umplutură si străpungeti fiecare rulou cu câte două scobitori, astfel încât să nu să se desfacă
rulourile.
Într-o tigaie încingeti putin ulei si puneti rulourile la prăjit. Rumeniti-le pe ambele părti. Rulourile prăjite puneti-le într-o tavă de copt antiaderentă ?i turnati smintina peste ele. Dati-le la cuptor pentru 30 de minute la temperatura de 180°C.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sertés húsból készült ételek,
1. A megmosott rizst főzzük félpuhára enyhén sós vízben. 2. A hagymát aprítsuk fel, pirítsuk meg egy evőkanál sertészsíron vagy olajon. 3. A káposztalevelekből vágjuk ki a...
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz
Vagy azt a nevet is adhatnánk neki, hogy kétserpenyős egytál. :) Két serpenyőben készül ugyanis, egyikben pároljuk-pirítjuk a krumplit, a másikban pedig pirítjuk a kolbászt és dar...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Recept: a tarját besózzuk, hirtelen serpenyőben elősütjük, majd kizsírozott tepsibe tesszük. 1 kg gombát hagymával puhára pirítunk, sóval és fehérborssal ízesítjük. A gombaragut a...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A hagymát és a szalonnát apróra vágjuk, megpirítjuk,majd hozzáadjuk a pirospaprikát,majoránnát. Közben a húst apróra felkockázzuk, borsozzuk, majd a hagymához és a szalonnához adju...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű