Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
4 - 5 szelet Sertés karaj,
vagy csirkemell,
Kicsit kiverni, otthonlévő fűszerrel bekenni, vagy amit szeretsz. Én sóztam, borsoztam, grillfűszerrel bekentem.
Elkészítés:
Kicsit hagytam állni, majd mindkét oldalát 2-2 percig sütöttem
Burgonyát megfőztem, a tepsibe lereszeltem, sóztam és reszelt fokhagymát szórtam rá rétegenként. Amiben a hús sült apróra vágott vörös és fokhagymát pirítottam, és apróra vágott paradicsomot addig pároltam, amíg pépes lett. Időnként kis vizet adtam hozzá, majd ráöntöttem a krumplira. Tetejére raktam a hússzeleteket és mustárral elkever 3 dl tejszint öntöttem rá. Kb. 40 percit 180 C sütöttem
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sertés húsból készült ételek,
A cigánypecsenye tarjából készítve a legfinomabb. Annyi vékony szelet szalonnát szelek amennyi szelet húst készítek, majd bevagdosom őket. A szalonnákat beleteszem egy tányérba é...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A hagymát megtisztítjuk és felszeleteljük, kevés olajon üvegesre pirítjuk. Közben a húst megmossuk és nagy szeletekre vágjuk, majd 3-4 percen át sütjük a hagymával együtt. Fűszerez...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A felkockázott szalonnát és az apróra vágott hagymát megpirítom, majd hozzáadom a finomra reszelt sárgarépát, a darált húst, és együtt pirítom tovább. Fűszerezem sóval, borssal, ma...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű