Családireceptkönyv.hu

Karácsony 🎄

Vajdasági sós


Írta:

Elk. idő: 50 perc
Adag: 8
Nehézség: Közepes
print

Hozzávalók:


Tészta

80 dkg liszt
5 dkg élesztő

4 dl tej
1 dl olaj

Töltelék

25 dkg margarin
3 nagyobb tojás sárgája
1 evőkanál só
15 dkg reszelt sajt
10 dkg sonka

Tetejére

1 tojás
20 dkg
sajt
ízlés szerint köménymag vagy szezámmag (én szezámmagot tettem )

Elkészítés:


Az 5 dkg élesztőt felfuttatjuk 2 dl cukros, langyos tejben.

Amíg az élesztő felfut a lisztet kimérjük egy nagyobb keverőtálba, hozzáadjuk a már felfutott élesztőt és az 1 dl olajat, majd a maradék langyos tejjel jól összedagasztjuk.

A bedagasztott tésztát 4 részre osztjuk, külön keleszteni nem kell.

Közben elkészítjük a tölteléket is. A margarint a sóval és a tojássárgájával habosra keverjük, majd hozzáadjuk a 10 dkg reszelt sajtot és az apróra vágot sonkát

A 4 részre osztott tésztát egyesével kinyújtjuk. A tölteték negyed részével megkenjük, és feltekerjük. Körülbelül kétujjnyi vastagságú szeletekre vágjuk.

A tetejét tojással megkenjük és reszelt sajttal megszórjuk.
sütés 180 fok 25 perc

Trükkök, tippek, praktikák:



Vajdasági sós

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Sós sütik,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar Sajtos szalakális perec
Sajtos szalakális perec

A lisztet a margarinnal elmorzsoljuk és a többi hozzávalóval összegyúrjuk. Kb. fél cm vastagra kinyújtjuk és perec szaggatóval szaggatjuk. Tojássárgájával megkenjük, megszórhatjuk...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Kitti
Sajtos kosárkák
Sajtos kosárkák

◾️Ez a mennyiség kb. 40 db kosárkához elég. ◾️A tojást felverjük a sóval, hozzáadjuk a lisztet, beletesszük a tejszínt és a reszelt sajtot, majd jól összedolgozzuk. ◾️Ez lesz a...

Elkészítési idő: 20 perc + sütés
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Kelesztés nélküli sajtosrúd
Kelesztés nélküli sajtosrúd

A lisztet a sóval, sajttal, tojással, zsírral és a tejföllel elkeverjük. A cukros tejben az élesztőt felfuttatjuk, majd a tésztához öntjük, jól összedolgozzuk. Lisztezett deszká...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Írta: Ildikó
HAJTOGATOTT POGÁCSA
HAJTOGATOTT POGÁCSA

a sütőporos lisztben elmorzsoltam a margarint majd a többi hozzávalókkal jól összedolgoztam....egy órát pihentettem...nyújtottam szaggattam majd 160 fokos sütőben 35 perc alatt me...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk