menu

Családireceptkönyv.hu

Vajdasági sós


Írta:

Elk. idő: 50 perc
Adag: 8
Nehézség: Közepes
print

Hozzávalók:


Tészta

80 dkg liszt
5 dkg élesztő

4 dl tej
1 dl olaj

Töltelék

25 dkg margarin
3 nagyobb tojás sárgája
1 evőkanál só
15 dkg reszelt sajt
10 dkg sonka

Tetejére

1 tojás
20 dkg
sajt
ízlés szerint köménymag vagy szezámmag (én szezámmagot tettem )

Elkészítés:


Az 5 dkg élesztőt felfuttatjuk 2 dl cukros, langyos tejben.

Amíg az élesztő felfut a lisztet kimérjük egy nagyobb keverőtálba, hozzáadjuk a már felfutott élesztőt és az 1 dl olajat, majd a maradék langyos tejjel jól összedagasztjuk.

A bedagasztott tésztát 4 részre osztjuk, külön keleszteni nem kell.

Közben elkészítjük a tölteléket is. A margarint a sóval és a tojássárgájával habosra keverjük, majd hozzáadjuk a 10 dkg reszelt sajtot és az apróra vágot sonkát

A 4 részre osztott tésztát egyesével kinyújtjuk. A tölteték negyed részével megkenjük, és feltekerjük. Körülbelül kétujjnyi vastagságú szeletekre vágjuk.

A tetejét tojással megkenjük és reszelt sajttal megszórjuk.
sütés 180 fok 25 perc

Trükkök, tippek, praktikák:



Vajdasági sós

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept tipusa:


Sós sütik,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar Krumplis pogácsa
Krumplis pogácsa

A kihűlt, áttört burgonyához hozzáadjuk a lisztet, a sót, a tojások sárgáját, a zsírt, majd beletesszük a kevés langyos vízzel kikevert élesztőt. A tésztát jól összegyúrjuk. Letaka...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Sonkás-kukoricás háromszög
Sonkás-kukoricás háromszög

A tészta hozzávalóiból elkészítjük a tésztát, majd kétfelé osztjuk. Ujjnyi vastagra nyújtjuk, a tejföl felével megkenjük, és az összes töltelék felét a tejfölös tésztára szórjuk. F...

Elkészítési idő:
Nehézség: Közepes
share
Avatar
Írta: Írisz
Paleo tojásmentes melegszendvics
Paleo tojásmentes melegszendvics

Összekever melegszendvics sütőben kisüt

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: ágota
Libazsíros-lila hagymás pogácsa
Libazsíros-lila hagymás pogácsa

A lila hagymát felkockáztam, és kevés libazsíron megfuttattam, majd félretettem hűlni. Az élesztőt a langyos tejjel és a kevés cukorral hagytam felfutni. A lisztet a zsírral öss...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció assignment_ind Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk