Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
15 dkg dw sütőliszt (de lehet bármilyen ch csökkentett liszt, maglisztekből ezt a receptet, csak keveréssel próbáljuk mert nem lesz jó)
1 dl tej
1 ek. olíva olaj
1 kk. xilit
1 tk. só
0.5 csomag instant élesztő
Hajtogatáshoz: 5 dkg margarin
Elkészítés:
A tésztához a hozzávalókat kimérjük és összegyúrjuk. Hagyjuk tíz percet pihenni.
A pihenés után kinyújtjuk és a szoba-hőmérsékletű margarint rákenjük, majd először jobbról, aztán balról ráhajtjuk, aztán felülről és alulról is. Így kinyújtjuk. Majd megint hajtjuk. 20 percig meleg helyen kelesztjük. Ezután megint kinyújtjuk lehetőség szerint kör alakra és pizzavágóval annyi szeletet vágunk ahányat készíteni szeretnénk. A cikkek vastagabbik felére sajtot teszünk és a kör közepe felé feltekerjük. A végeit csípjük be, hogy ne folyjon ki a sajt. A tetejére reszelt sajtot teszünk. Előmelegített sütőben 150 fokon 10 percet, majd 250 fokon készre sütjük.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sós sütik,
A tejet langyosítsd meg, dobj bele cukrot, majd morzsold bele az élesztőt. Tedd félre 10-15 percre. Ha jól megemelkedik, keverd a liszthez, rakd bele a krémsajtot, a tejfölt és a s...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tészta hozzávalóit összedolgozom, és sima lágy tésztát dagasztok belőle. Félre teszem, és hagyom duplájára kelni. Amíg kel a tészta, elkészítem a krémet. Összekeverem a krém hozz...
Elkészítési idő: 2 óra Nehézség: Közepes
A zsiradékot, a sót és a lisztet elmorzsoljuk, majd a tejföl is hozzáadva összegyúrjuk, és nagyon vékonyra kinyújtjuk. Derelyemetszővel téglalapokra vágjuk. Megkenjük a felvert toj...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű