Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
15 dkg dw sütőliszt (de lehet bármilyen ch csökkentett liszt, maglisztekből ezt a receptet, csak keveréssel próbáljuk mert nem lesz jó)
1 dl tej
1 ek. olíva olaj
1 kk. xilit
1 tk. só
0.5 csomag instant élesztő
Hajtogatáshoz: 5 dkg margarin
Elkészítés:
A tésztához a hozzávalókat kimérjük és összegyúrjuk. Hagyjuk tíz percet pihenni.
A pihenés után kinyújtjuk és a szoba-hőmérsékletű margarint rákenjük, majd először jobbról, aztán balról ráhajtjuk, aztán felülről és alulról is. Így kinyújtjuk. Majd megint hajtjuk. 20 percig meleg helyen kelesztjük. Ezután megint kinyújtjuk lehetőség szerint kör alakra és pizzavágóval annyi szeletet vágunk ahányat készíteni szeretnénk. A cikkek vastagabbik felére sajtot teszünk és a kör közepe felé feltekerjük. A végeit csípjük be, hogy ne folyjon ki a sajt. A tetejére reszelt sajtot teszünk. Előmelegített sütőben 150 fokon 10 percet, majd 250 fokon készre sütjük.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sós sütik,
Az összetevőket alaposan összegyúrjuk, majd letakarjuk a tésztát, és 20 percig hűtőben pihentetjük. Nyújtsuk ki a tésztát vékonyra, az egyik felét nagyon vékonyan, alaposan kenjük...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
60 dkg liszttel 20 dkg zsírt eldörzsöltem, majd hozzáadtam 1 tojást, 1 ek. sót, 2,5 dkg élesztőt (csak belemorzsoltam) és 25 dkg reszelt sajtot. Kb. 3 dl tejföllel összeállítottam....
Elkészítési idő: 2 óra Nehézség: Könnyű
A cukros, langyos tejben felfuttatom az élesztőt. A többi hozzávalóval együtt lágy tésztát dagasztok. Duplájára kelesztem. Közben elkészítem a tölteléket . Az olvasztott vajban e...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A lisztet a sóval elkeverjük, a margarinnal elmorzsoljuk. A tejföllel összegyúrjuk. 1 éjszakára hűtőbe tesszük pihentetni, nyon zacsóban.Másnap kivesszük, átgyúrjuk, 1 cm vastagra...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű