Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Hozzávalók (20x30 cm-es tepsiben sütve):
0,5 kg kimagozott meggy
6 tojás kettéválasztva
5 evőkanál (kb. 15 dkg) mandulaliszt (EZT használtam)
6 evőkanál cukornak megfelelő természetes édesítőszer (EZT használtam)
1 csomag sütőpor
1 evőkanál őrölt fahéj
Elkészítés:
A tojások fehérjét az édesítőszerrel kemény habbá vertem, majd a tojáshabhoz adtam a tojások sárgáját, amit óvatos mozdulatokkal beleforgattam a fehérjehabba. Ez után a mandulalisztet összekevertem a sütőporral és az őrölt fahéjjal, majd két-három részletben ezt is beleforgattam a tojáshabba.
A tepsit kibéleltem sütőpapírral, majd beleöntöttem a piskótatésztát és egyenletesen eloszlattam benne. A kimagozott meggy szemeket egyenletesen a tetejére szórtam, majd 180 fokra előmelegített sütőben kb. 20 perc alatt készre sütöttem. Mielőtt kivettem volna a sütőből, tűpróbát végeztem (beleszúrtam egy fogpiszkálót a tészta azon részébe, ahol nincs meggy és mivel szárazon jött ki belőle, a sütőt kikapcsoltam és a kész süteményt kivettem).
Trükkök, tippek, praktikák:
Könnyebben le tudjuk szedni a sütőpapírt a süteményről, ha hagyjuk kihűlni!
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
A hozzávalókat összekeverjük, az összedolgozott masszát egy jénaiba nyomkodjuk, hűtőbe tesszük. Gőz felett megolvasztjuk a tortabevonót az étolajjal elkeverjük, és a tetejére kenjü...
Elkészítési idő: 20 perc Nehézség: Könnyű
Tojásokat szétválasztani, a sárgájukat a cukorral kikeverni, hozzáadni a vizet. Óvatosan a sütőporral elkevert lisztet is hozzáadni. Végül az egészhez a tojások csipet sóval felver...
Elkészítési idő: 90 perc Nehézség: Közepes
A tejszínbe megy a kétféle cukor,verjük félkemény habbá a citromhéjával,keverjük bele a tojásokat,bele a sütőporos lisztet és az egészet dolgozzuk csomómentesre.Sütőpapíros tepsibe...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű