Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
6 db tojássárgája
80 g kristálycukor
1 csipet só
50 g kakaópor - holland
1 evőkanál víz
6 db tojásfehérje
40 g kristálycukor
1 teáskanál citromlé
Elkészítés:
Először a tojásokat válasszuk ketté. A tojás sárgát, a cukrot, sót, a kakaóport és a vizet keverjük ki krémesre. A tojásfehérjét a cukorral és a citromlével verjük kemény habbá. A kakaós keveréket lazítsuk fel a kihabosított a fehérjehabbal. A kész piskótalapot kenjük ki a sütőpapírral fedett gáztepsi méretű lemezre. 190 C fokos sütőben 15 perc alatt süssük készre a piskótát légkeverés nélkül, majd hagyjuk a lemezen teljesen kihűlni. A kihűlt piskótalapot fordítsuk át egy másik sütőpapírra, húzzuk le róla azt a papírt, amin sült.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
Cum procedam pentru foi: Din aceste ingrediente se framanta un aluat elastic si daca iese prea vartos se pot adauga 2 linguri de smantana. Din acest aluat se fac 2 bile din care s...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
Elkészítése: A tojásfehérjét felverjük kemény habbá, hozzáadjuk a porcukrot, majd a darált diót és a liszttel elkevert sütőport. Egy nagy tepsit (30x40cm) kibélelünk sütőpapírral,...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A 6 tojássárgáját kikeverjük a cukorral, majd hozzáadjuk az olajat, a sütőporral elkevert lisztet és a kakaót, majd a 6 tojásfehérjéből vert kemény habot is. Megsütjük. Fél liter...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű