Elk. idő: 20 perc
Adag: 6 fő
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
3 nagy alma reszelve
20 dkg darált mák
4 tojás
1 tk. szódabikarbóna
5 ek. eritrit
1 tk. fahéj
1kk. vaníliaőrlemény
fél citrom reszelt héja és leve
Elkészítés:
Az almákat lereszeljük, a fahéjjal, a vaníliával,a citromlével és héjjal ízesítjük. A tojásokat szétválasztjuk, a fehérjét habbá verjük. A sárgáját az eritrittel fehéredésig keverjük. A mákkal vegyítjük a szódabikarbónát.
Végül a sárgákat, a mákot és a fehérjehabot alaposan összeforgatjuk. Szilikon sütőformába, vagy sütőpapírral bélelt alumínium formába öntjük a masszát és 180 fokra előmelegített sütőben 35 perc alatt készre sütjük.
Trükkök, tippek, praktikák:
Paleotthon
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
A lisztet és a sütőport a margarinnal gyors mozdulatokkal összemorzsoljuk, végül a kristálycukorral is összekeverjük. Beletesszük a citrom lereszelt héját, az átszűrt levét és a t...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Egy gáztepsit kibélelünk sütőpapírral, majd ráöntjük a kókuszreszeléket, és egyenletesen elsimítjuk. A 200 g lisztet, 150 g cukort és 2 csomag vaníliás cukort a tejjel sim...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
A habtejszínt felverjük a habfixálóval, hozzáadjuk a mascarpone-t, az édesítőszert és az epret. Rövid idő alatt összedolgozzuk a hozzávalókat. Az eper egy része püréssé válik, de m...
Elkészítési idő: 15 perc Nehézség: Könnyű