Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
- 113g étcsokoládé
- 100g vaj
- 113g tojásfehérje
- 75g tojássárgája
- 82g cukor
- 13g mandulaliszt
- 7g kakópor
- 150g málna
Elkészítés:
A tojásfehérjét a cukorral kemény habbá verjük, közben a csokoládét és a vajat megmelegítjük. Ha kész a fehérjénk, folytonos kevergetés mellett hozzáadjuk a sárgáját, a vajas csokihoz hozzászitáljuk a mandula lisztet és a kakaót. Ha a tojáshab egyneműsödött, a csokis krémet belekeverjük, majd a málnát hozzáadjuk és lágyan egybedolgozzuk. Egy sütésálló formát kivajazunk és megtöltjük, 180 fokon kb 35-40 percig sütjük.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
Egy tepsit olvasztott vajjal jól kikenek. Egy réteslapot ráfektetek ismét megvajazom. 4 db tojás sárgáját, a cukrot, vaniliás cukrot, mazsolát, a citrom reszelt héját a túróval jó...
Elkészítési idő: 30 percNehézség: Könnyű
A tészta alapanyagait összegyúrjuk és kettéosztjuk, majd fél órát pihentetjük. A krém összetevőit is összekeverjük kivéve a tojásfehérjét, mert abból kemény habot készítünk és f...
Elkészítési idő:Nehézség: Könnyű
A megmosott epret csumázzuk ki és pürésítsük botmixerrel. Áztassuk be a zselatint 0,5 dl hideg vízbe. Amikor megduzzadt, öntsük rá az epervelőt, a folyékony édesítőt, szórjuk bele...
Elkészítési idő:Nehézség: Könnyű
