Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
- 113g étcsokoládé
- 100g vaj
- 113g tojásfehérje
- 75g tojássárgája
- 82g cukor
- 13g mandulaliszt
- 7g kakópor
- 150g málna
Elkészítés:
A tojásfehérjét a cukorral kemény habbá verjük, közben a csokoládét és a vajat megmelegítjük. Ha kész a fehérjénk, folytonos kevergetés mellett hozzáadjuk a sárgáját, a vajas csokihoz hozzászitáljuk a mandula lisztet és a kakaót. Ha a tojáshab egyneműsödött, a csokis krémet belekeverjük, majd a málnát hozzáadjuk és lágyan egybedolgozzuk. Egy sütésálló formát kivajazunk és megtöltjük, 180 fokon kb 35-40 percig sütjük.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
A tojássárgáját a cukorral fehéredésig keverjük, majd hozzáadjuk az olvasztott vajat a felvert tojásfehérjét és a lisztet. Kivajazott lisztes sütőformába tesszük. 3 percig 180 fok...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Verjük fel a tojást a cukorral jó habosra, adjuk hozzá az átszitált lisztet, amibe belekevertük a sütőport és a vaníliás cukrot. Kavargassuk, amíg a massza tetején buborékok jelenn...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Először a töltelékeket készítjük el, az alábbi módon. Mindkettő ugyanolyan formán készül csak az ízesítése tér kicsikét el. 0,5dl tejet felforrósítunk és elkeverjük benne az 5dkg...
Elkészítési idő: 1-2 óra Nehézség: Közepes