Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
270 ml kókusztej
80 g kókuszzsír
1 kk. Himalája só
80 g rostmix
3 egész tojás
1 tojás sárgája
120 g reszelt sajt - mindenkinek a diétájának megfelelőt 3-4 féle sajt, amelyből 1 parmezán és 1 füstölt)
Elkészítés:
Egy edényben felforraltam a kókusztejet a kókuszzsírral és a sóval.
Miután felforrt átöntöttem egy dagasztó tálba és a kézi mixelő dagasztó karjával dolgoztam a továbbiakban. Hozzáadtam a rostmixet, majd egyenként a tojásokat + a tojás sárgáját. Közben folyamatosan kevertem. Végül hozzáadagoltam a reszelt sajtot. Újra alaposan összedolgoztam.
Vizes teáskanállal diónyi nagyságú halmokat formáltam. Sütőpapírral bélelt tepsibe rakosgattam.
190 fokra előmelegített sütőben kb. 20 perc alatt készre sütöttem.
Ebből a mennyiségből mérettől függően kb. 50 - 70 db ch mentes puffancsunk lesz.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sós sütik,
Először a margarint habosra keverem a sóval, aztán felfuttatom a cukros tejben az élesztőt. A liszttel, tojással, kefirrel, tejföllel, olajjal és az élesztővel összeállítom a tészt...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A lisztet a vajjal elmorzsoljuk, beletesszük a tojássárgát, a langyos cukros tejben megkelesztett élesztőt, a tejfölt és 20 dkg. sajtot. a sót. Jól összegyúrjuk. Félóránként k...
Elkészítési idő: 2-óra Nehézség: Közepes
Elkészítés 1 A sütőt 180 C-ra előmelegítjük. 2 A hajtogatásra szánt, durvára vágott tepertőn kívül az összes alapanyagot összemérjük egy edénybe. 3 Ezután simára gyúrjuk, és fól...
Elkészítési idő: 2 óra Nehézség: Közepes