Tészta:
20 dkg Dia-Wellness -50%-os liszt
5dkg teavaj v. lágy kókuszzsír
2 e.k. tejföl v. cocomas
1 db tojás sárgája
3 e.k. eritrit
1 kiskanál sütőpor
csipet Dia-Wellness só
1 kiskanál Dia-Wellness vaníliás cukor
Töltelék:
1 e.k. cukormentes baracklekvárt 6 e.k. darált dióval és 2 e.k. Dia-Wellness porcukorral összedolgozom.
Kenéshez:
Megmaradt tojásfehérje
Az összetevőket összedolgozom. A tésztát kör alakúra nyújtom, cikkelyekre vágom majd megtöltöm és feltekerem.
190 fokon 20 percig sütöttem.
A tojásokat szétválasztjuk. A tojásfehérjéhez hozzáadjuk a vizet, a cukrot és kemény habbá verjük. A felvert tojásfehérjéhez egyenként hozzá adjuk a tojássárgáját, habverővel elke...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
a tortaformát kibéleljük. a fehérjét egy nagy edénybe ütjük. alacsony fokozaton habosítani kezdjük elektromos habverővel. fokozatosan hozzáadunk két ek cukrot és cs. sót. keményr...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
A vajat 10 dkg porcukorral és a 3 kanál vízben feloldott kakaóval habosra kavarjuk. A 4 egész tojást 10 dkg cukorral habüstben a tűzhely szélén vagy gyenge gőz fölött felverjük,...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű