20 dkg tejszín
22,5 dkg étcsoki 70 %
20 dkg egész tojás kb. 4 tojás
3,5 dkg Zellei Tündi csökkentett szénhidráttartalmú lisztkeverék süteményekhez
A tejszínt felforraljuk, beletesszük az étcsokit, aztán a tojásokat lazán felverjük, (nem kell felhabosítani), végül a lisztkeverékkel is elkeverjük. Kivajazott , kakaóporral meghintett kis tálkákba szedjük és 180 C fokon 7-8 percig sütjük. Desszert tányérokra borítjuk és tetszés szerint tálaljuk, pl. cukormentes vaníliafagylalttal.
A hozzávalókat gyorsan összegyúrjuk. Minél kevesebb hő/kézmeleg éri a tésztát, annál omlósabb lesz. Az összegyúrt tésztát becsomagoljuk folpackba és 30 percre hűtőbe rakjuk. Liszte...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepesítés A töltelékkel kezdjen. Forralja fel a tejet a cukorral, majd keverje bele a többi alapanyagot is, és hagyja kihűlni, hogy egy hideg, gyúrható masszát kapjon. 1. A tészzt...
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűElkészítése: 1. Egy keverőtálba tegyük bele a túrót, a megolvasztott margarint, a cukrot, a vanillint, a sót és a két tojás sárgáját. 2. Folyamatos keverés mellett apránként, s...
Elkészítési idő: Fél óra Nehézség: KönnyűA tészta hozzávalóit összekeverjük, a vizet apránként adagoljuk hozzá, hogy egy jól gyúrható, kellően rugalmas, nem kemény, és nem ragacsos tésztát kapjunk. Becsomagoljuk fóliába,...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű