Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
35 dkg Zellei Tündi csökkentett szénhidráttartalmú lisztkeverék süteményekhez
-20 dkg mézhelyettesítő esetleg méz
-csipet só
-1 teáskanál szódabikarbóna
-12 dkg vaj
-2 tojássárga
-2 teáskanál mézeskalács fűszer
a tetejére
-1 tojásfehérje
-10 dkg porrá őrőlt eritrit
Elkészítés:
A hozzávalókat kimérjük, majd a lisztkeveréket a vajjal elmorzsoljuk, hozzáadjuk a sót a mézeskalács fűszert és a szódabikarbónát. Végül a tojások sárgáját és a mézhelyettesítőt. 30 percre hűtőbe tesszük a tésztát. Fél centi vastagra nyújtjuk és tetszőlegesen kiszaggatjuk. 180 C fokon 8-10 percig sütjük. Ha kihűlt, kidíszítjük a porá őrőlt eritrittel felvert tojásfehérjével, amit nyomózsákba teszünk, és azzal rajzoljuk meg a mézeskalácsainkat.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
A tészta hozzávalóit összegyúrom és kinyújtom forgácsfánknak megfelelő vastagságúra. A töltelék hozzávalóit összedolgozom A tészta egyik felében ahogyan a derelyét készítem ugyan...
Elkészítési idő: 30 Nehézség: Könnyű
A tojásfehérjéket a csipet sóval, cukorral, felverjük kemény habnak, hozzáadjuk az átszitált lisztet, végül hozzáforgatjuk a kókuszreszeléket. Ezt a masszát két részre osztjuk é...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Tojásfehérjét habbá verjük sárgájához a többi dolgot ha kicsit sűrűbb a tészta lehet még víz aztán a fehérjét belekevrjük aztán két lapot sütünk ki krém: tejszínhabotfehérjéve...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű