Elk. idő: kb.1,5 óra
Adag: 10
Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
Tészta
6 tojásfehérje, 20dkg porcukor, 15 dkg darált dió, 2 dkg zsemlemorzsa, 3 dkg liszt, 1 sütőpor/10 gr/
Krém:
6 tojássárgáját, 20 dkg cukorral, 2 csomag vanília puding, 6 dl tej, 2 cs. vaniliás cukor, 5 dkg kakaó, 25 dkg Ráma.
1 csomag négyzet alakú háztartási keksz
Tetejére:
2 dl felvert Hullala tejszín és tortadara.
Elkészítés:
Fehérjét kemény habbá verni, bele óvatosan a tésztánál leírtakat.
Sütőpapírral bélelt tepsiben, előmelegített sütőben /kb 40x23cm/ 190 fokon 10-12’ sütni.
A krémhez a tojássárgáját a porcukorral kikeverni, bele a 2 cs. vanilia puding, és ezt a forró tejbe önteni, sűrűre főzni és kihűteni.
A rámát habosra keverni és a kihűlt pudingos krémmel összedolgozni alaposan. A kész krémet 2 felé venni, az egyikbe belekeverni a vaniliás cukrot a másikba a kakaót.
A süteményt most már összeállíthatjuk.
A diós tésztát tálcára tenni/ a sütőpapírt levenni róla/- rákenni a sárga krémet-a háztartási kekszet vanilia cukros tejbe kicsit megmártani és ezzel a krém tetejét kirakni- és erre jön a kakaós krém-majd a felvert tejszínhab- és a tetejét szórni csokireszelékkel.
Hűtőbe tenni.
Trükkök, tippek, praktikák:
A kekszet csak picit kell a cukros tejbe mártani.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept tipusa:
Sütemények, édességek,
A sütőt melegítsük elő 180 fokra. A tojást a cukorral jól elkeverjük. Hozzáadjuk az olajat, ezzel is elkeverjük, majd mehet bele a szódabikarbónával elkevert liszt. A tejföllel...
Elkészítési idő: 40 perc Nehézség: Könnyű
A tojássárgákat a porcukorral és a vízzel habosra keverjük. Hozzáadjuk a lisztet, a sütőport és a kakaót. A tésztát 24 percig sütjük. Ezalatt kemény habbá verjük a tojásfehérjét a...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A hozzávalókat egy nagyobb tálba rakom és kézmixer segítségével összekeverem,majd kivajazott lisztezett tepsibe öntöm tetejét meggyel megszóróm. Előmelegített sütőben 180 fokon sü...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tojásokat szétválasztjuk, a fehérjéből kemény habot verünk (egy csipet sót is szoktam beletenni) . A sárgájával összekeverjük a többi alapanyagot, majd óvatosan hozzáforgatjuk a...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű