Elk. idő: 1/2 óra
Adag: 6
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
1/2 kg gesztenyemassza
10 dkg vaj
1/2 dl rum v.aroma
1/2 dl víz
4 dl Hullala
1 cs. Zselatin fix /Oetker/
babapiskóta kb 15 db
Elkészítés:
Gesztenyemasszát lereszelni, vajjal, rummal ízesíteni. Egy üvegtálat kiöblíteni, folpackkal kibélelni és újból kiöblíteni..Belenyomkodni a gesztenyemasszát az aljára és oldalára úgy hogy kb. 1,5 cm vastagságban borítsa be a tálat. /Közepe legyen üres./Hűtőbe tesszük legalább 1 órára.
A tejszínt felverjük a habfixálóval a leírás szerint és a tálban lévő üregbe kanalazzuk. Tejét 2 sorban babapiskótával borítjuk be.
Tányérra borítva lehet díszíteni. /csokimáz, csoki reszelék v. egyéb/
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
Egy keverőtálba terelj bele minden hozzávalót, kivéve a tojásfehérjéket, melyek csak enyhe felverés után foglalják el méltó helyüket a tésztában. A meggyet kétféleképpen is hoz...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A megmosott, megtisztított eper kétharmad részét szitán áttörjük, majd hozzákeverjük a porcukrot, a vaníliás ízesítőt a fél citrom kifacsart levével. Hidegvízben feltesszük a zse...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Előmelegítjük a sütőt, 190 Celsius fokra, és sütőpapírt terítünk a sütőlapra. A tésztához szétválasztjuk a tojásokat, minél kevésbé hideget, annál jobb. Ezután két részletben, hab...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű