Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Kakaós tészta:
6 tojássárgája
3 dl tejföl
15 dkg porcukor
25 dkg liszt
1 csomag sütőpor
3 evőkanál kakaópor
Kókuszos tészta:
15 dkg kristálycukor
6 tojásfehérje
20 dkg kókuszreszelék
Krém:
6 tojássárgája
6 evőkanál liszt
3 dl tej
1 csomag vaníliás cukor
25 dkg margarin
6 evőkanál porcukor
Elkészítés:
A kakaós tésztához a tojások sárgáját a többi alapanyaggal kikeverjük, majd a felét egy közepes tepsibe simítjuk. A kókuszos tésztához a tojások fehérjét felverjük a cukorral, majd beleforgatjuk a kókuszreszeléket. Pöttyöket rakunk belőle a kakaós tésztára, majd ezután a másik fél kakaós tésztát simítjuk erre rá. 180°C-ra előmelegített sütőben megsütjük. A krémhez a 6 tojássárgáját a liszttel, a tejjel és a vaníliás cukorral sűrűre főzzük, majd teljesen kihűtjük. A margarint a porcukorral könnyűre kikeverjük, majd a főzött krémmel együtt kikeverve elkészítjük a krémet. A kihűlt tésztát kettévágjuk és megtöltjük. A tetejére is hagyjunk a krémből, majd megszórjuk kakaóporral. Jó ha állni hagyjuk egy éjszaka, mert akkor finom puha lesz másnapra.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
A tejből és a búzadarából, vaníliás cukorral, kristálycukorral, 1/2 citrom reszelt héjával tejbegrízt készítünk és kihűtjük. Miután kihűlt beleteszem a túrót és összekeverem. majd...
Elkészítési idő: 1 óraNehézség: Könnyű
A töltelékkel kezdjük a munkát. A mákot a cukorral együtt megdaráljuk, majd a tejet felforraljuk és belekeverjük a darát és a cukros mákot, felfőzzük és hagyjuk kihűlni. Amikor kih...
Elkészítési idő:Nehézség: Könnyű
A krémhez a pudingport felfőzzük a cukorral és a tejjel. A margarint kikeverjük a porcukorral és beletesszük a citrom levét. Végül a kihűlt pudinggal habosra keverjük. A tészta ho...
Elkészítési idő:Nehézség: Nehéz
