Elk. idő: 1 óra
Adag: 4 adag
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
2 bögre búzaliszt (BL55)
2 bögre 2,8%-os tej
1 db tojás (közepes, "M"-es méretű)
5 evőkanál kristálycukor
1 kiskanál sütőpor
1 csipet só
0.5 bögre víz (szóda)
Tepsi kenéséhez
2 evőkanál vaj
Tetejére
3 db alma
5 evőkanál porcukor
1 evőkanál fahéj (őrölt)
Elkészítés:
A lisztet, kristálycukrot, sütőport és a sót egy tálban összekeverem.
A liszt közepébe mélyedést készítek, ide ütöm a tojást
.Kézi habverővel elkezdem a tojást a liszttel összekeverni.
Majd apránként a tejet hozzáadva csomómentesre kikeverem a tésztát.
A szódavizet (ásványvizet) beleöntöm, majd ezzel is elkeverem.
Egy 33x47 cm-es tepsit vajjal kikenek, majd beleöntöm a tésztát.
Az almákat almaszeletelővel felszeletem, megpucolom és kisebb cikkekre vágom.
Az almaszeletekkel szépen, sorban kirakom a palacsinta tészta tetejét
A porcukrot a fahéjjal összekeverem, majd megszórom az almaszeleteket.
Előmelegített 180-200 C-os sütőben kb. 30 percet vagy tűpróbáig sütöm. Melegen tálalom. Jó étvágyat!
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
Egyszerű keverés után a tészta könnyen süthető. Az első sütése előtt a forró serpenyőbe pici olajat öntünk. A következő palacsintáknál erre már nincs szükség! Maximálisan elegendő,...
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz
Egy tálban keverd simára az olvasztott vajat, kókuszlisztet, édesítőt, vaníliát, sütőport. 2. Add hozzá egyenként a tojásokat, mindegyiket külön-külön elkeverve a többi hozzával...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Külön-külön megfőzzük. 25 dkg vajat 20 dkg porcukorral jól kikeverjük ennek a kétharmadát a puncspudinghoz 1/3-át a vaníliás pudinghoz keverjük. A lapokat megtöltjük úgy, hogy kö...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű