Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
1 evőkanál olaj
1 kg finomliszt
1 kocka élesztő (5 dkg)
1 pohár meleg tej
1 tojás
1 üveges paradicsomlé
1-2 kiskanál cukor
2 fej lila hagyma
2-3 paradicsom
30-40 dkg sajt
500 gramm sonka
meleg víz annyi,hogy formálható cipó legyen kb 1 pohár
rukola borsmustár ízlés szerint
ízlés szerint só
Elkészítés:
Az élesztőt, cukrot és a meleg tejet összekeverem kelesztem 5 percet, majd hozzáadom a lisztet, tojást, sót, étolajat, meleg vizet. Jól összegyúrom és kb 30 percet kelesztem. Kinyújtom tepsibe teszem. Rákenem a paradicsomszószt, rászórom a reszelt sonkát, amit sajtreszelőn reszelek le, általában ezért veszek tömbbe sonkát, így könnyen reszelhető. Rárakom a lilahagymát és a paradicsomszeleteket. Megszórom a tetejét sajttal, majd az előmelegített sütőben 200 fokon kb 10-15 percet sütöm. Amikor már majdnem készen van, akkor rakom rá a ruccolát és még egy picit sütöm vele. Ez az adag 2 nagy tepsire elegendő.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Tésztafélék,
Először is egy nagyobb edénybe, fel rakom a vizet a tészta főzéséhez, amíg az fel forr, addig összekockázom a szalonnát és a sonkát, egy serpenyőben megsütöm, és félre rakom! A...
Elkészítési idő: 10-perc Nehézség: Könnyű
1 tojásból, sóból, kevés vízből és annyi lisztből amennyit felvesz, kemény tésztát készítünk. Kinyújtjuk, olyanra vágjuk amilyen tésztát szeretnénk, és forrásban lévő vízben kifőz...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A lisztet dagasztótálba tesszük. A közepébe kis fészket alakítunk ki. Beletesszük a cukrot, rámorzsoljuk az élesztőt és felöntjük a langyos vízzel. Hagyjuk, hogy az élesztő 15 pe...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű