Tészta:
25 dkg liszt
10 dkg vaj
10 dkg porcukor
2 db egész tojás
1 csomag szalakáli.
Töltelék:
2 csomag túró (negyed kilós)
30 dkg ráma
25 dkg porcukor
1 csomag vaniliás cukor
1 db citrom reszelt héja
1 csomag vanilia ízű Aranka krémpor.
tésztából
2 lapot sütni a tepsi hátán (gáz tepsi).
töltelék
Habosra kikeverni és a két lap közzé tölteni, hidegre tenni, másnap szeletelni (keskeny, téglalap), a tetejét porcukorral bőven megszórni.
A tészta hozzávalót összegyúrtam, majd 1 órára hűtőbe tettem. Az 1 óra leteltével kivettem, rizsliszttel megszórt szilikon lapon átgyúrtam, majd vékonyra nyújtottam. Kör alakú kisz...
Elkészítési idő: 1,5-2 óra Nehézség: Közepes
Mindezeket összegyúrjuk, legalább fél napot hagyjuk pihenni, akkor késfoknyi vastagságúra nyújtjuk, szaggatjuk, formáljuk. Igen jó, képlékeny tészta, Tetejét megkenhetjük tojássa...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
180 fokon sütöttem, kb 20-25 perc, de látni fogod ha szép aranysárga a teteje.
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű