Adag: 4
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
200g zabkeksz
100g vaj
250g mascarpone
2 csomag vaníliás cukor
2dl tejszín
fél csomag Zselatin fix
200g eperlekvár
250g eper
Elkészítés:
A kekszet egy aprítóban finomra daráljuk, majd az vajjal alaposan összedolgozzuk.
A mascarpone-t, a tejszínnel, a vaníliás cukorral és a zselatin fixszel összekeverjük egy kézi mixer segítségével.
A pohárba alulra először a kekszmorzsát rakjuk, erre jön a mascarpone krém, a lekvár és végül a darabolt eper.
Trükkök, tippek, praktikák:
Nem szabd annyira lenyomkodni a kekszet.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept tipusa:
Desszertek,
A tojásfehérjét a csipet sóval robotgéppel verni kezdjük, majd kanalanként adjuk hozzá a porcukrot, folyamatos keverés mellett. A keményítőt rászitáljuk, hozzáadjuk az ecetet és ös...
Elkészítési idő: 120 perc Nehézség: Könnyű
A tojások sárgáját habosra keverjük a porcukorral és a vaníliás cukorral, majd hozzáadjuk a kakaóport. A tojásfehérjéket kemény habbá verjük. Felmelegítünk 1,5 dl vizet, és hozzáad...
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz
A rizst kimérjük, majd feltesszük annyi vízben főni, amennyi éppen ellepi, majd hozzáadjuk a csipet sót, és a felkockázott vajat. Amikor a rizs a vizet magába szívta, fokozatosan...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A cukrot, kakaóport, vizet forraljuk össze, hagyjuk hűlni. Keverjük bele a tejport és a vajat, reszeljük bele a narancs héját. A mazsolát aprítsuk fel, adjuk hozzá azt is. Formáz...
Elkészítési idő: 15-30 perc Nehézség: Könnyű