Elk. idő: 2 óra
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Tészta (20×30 cm-es tepsihez):
6 tojás
9 dkg Dia Wellness -50 % szénhidrátcsökkentett liszt
4 dkg Dia Wellness negyedannyi édesítő
2 ek. (15 g) natúr, cukrozatlan kakaópor
fél csg. (6 g) sütőpor
0,5 dl (45 g) folyékony kókuszolaj
Túrókrém:
0,5 kg zsírszegény túró
15 dkg natúr görög joghurt
3 dkg Dia Wellness negyedannyi édesítő
1 csomag zselatin fix)
Narancsos zselé:
4 dl cukormentes szénsavas narancs üdítő
10 dkg Dia Wellness főzős vanília pudingpor
2 dkg Dia Wellness negyedannyi édesítő
Elkészítés:
Tészta:
A tojásokat kettéválasztjuk, és a tojásfehérjéket az édesítőszerrel kemény habbá verjük.
A tojáshabba óvatosan belekeverjük a tojások sárgáit, majd a sütőporral és a kakaóporral elkevert lisztet beleszitáljuk, beleforgatjuk.Végül vékony sugárban,folyamatos keverés mellett belecsorgatjuk a kókuszolajat.Sütőpapírral bélelt tepsiben 180 fokra előmelegített sütőben 35 perc alatt készre sütjük és kihűtjük.
.
A túrókrémhez a zsírszegény túrót összekeverjük a natúr joghurttal és az édesítőszerrel. Ha zselatin fix-szel dolgozunk, akkor a zselatin fixet is belekeverjük a cukormentes túrókrémbe. Ez után a cukormentes túrókrémet a kihűlt tésztára kenjük és kb. fél órára hűtőbe tesszük.
Ez alatt elkészítjük a cukormentes narancs zselét: a cukormentes szénsavas üdítőből, a pudingporból és az édesítőből sűrű krémet főzünk. A kész, de még forró narancs zselét levesszük a tűzről és folyamatos keverés mellett pár percig hűlni hagyjuk, majd a túrókrém tetején egyenletesen szétkenjük. Szeletelés előtt 2-3 órára hűtőbe rakjuk.
Trükkök, tippek, praktikák:
100 Gr:
122 kcal,
7 g szénhidrát,
8 g fehérje,
6,5 g zsír.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept tipusa:
Desszertek, Sütemények, édességek,
A tészta hozzávalóit egy tálba mértem és dagasztógéppel összeállítottam. 50 fokos sütőben kb. 35 percet kelesztettem, eközben elkészítettem a csokis tölteléket. A kókuszzsírt megol...
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz
1. A tésztát piskóta módra kell kikeverni, majd sütőben megsütni. 2. Ha megsült, félbe kell vágni, és a kikevert krémmel megtölteni. 3. Porcukorral a tetejét megszórni, hűt...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tészta hozzávalóit összegyúrjuk gyors mozdulatokkal, majd 40-60 % arányban kettévágjuk. A nagyobb tésztadarabot kinyújtjuk kb. 6-8 mm vastagra, és beletesszük a tepsibe úgy, hogy...
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz
Végy elő egy alkalmas tálat, majd üsd bele a két tojást. Keverd simára bennük a cukrot, majd kapard bele a vaníliát, és reszelj hozzá egy kis citromhéjat. A sütőport keverd a liszt...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű