Családireceptkönyv.hu

Karaj paprikás-tejfölös szószban (Zóna)


Írta:

Elk. idő: 60
Adag: 4 fő
Nehézség: Közepes
print

Hozzávalók:


600 g sertéskaraj
3-4 db piros kaliforniai vagy pritamin paprika
3 paradicsom
2 gerezd fokhagyma
2 fej hagyma
2 ek olívaolaj
1 pohár sovány tejföl
só, bors

Elkészítés:


Vágd kisebb darabokra a paprikát, hagymát, fokhagymát pirítsd meg forró olíva olajon. Ezután önts alá egy
pohár vizet és a tejfölt. Adj hozzá vegetát, párold 10 percet, majd jól turmixold össze. Ízesítsd sóval, borssal.
Szeleteld fel a karajt, ízesítsd sóval, borssal és tűzálló tálban helyezd el a szeleteket, tegyél rájuk paprika és
paradicsom karikákat. Lefedve süsd 20 percig, majd öntsd alá a paprikaszószt és süsd 180 fokon további 30
percig. Kevés barnarizzsel fogyaszd.

Trükkök, tippek, praktikák:


Csak ebédre.

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Sertés húsból készült ételek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar
Írta: Mamika
Bacönös tojásos muffin
Bacönös tojásos muffin

A szokásos módon elkészítjük a fasírt masszát: a darált húshoz adjuk a vízben vagy tejben kissé megáztatott, és jól kinyomkodott zsemléket. Az apróra vágott vöröshagymát megdinszte...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Fasírt
Fasírt

A darált húst, a tejbe-vízbe áztatott zsemlét, sót, borsot, apróra szelt vöröshagymát, 1 gerezd apróra vágott fokhagymát és a tojást összegyúrjuk. A tepsibe teszünk egy kis olajat...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Egyszerű fokhagymás sült oldalas
Egyszerű fokhagymás sült oldalas

A húst a csontok között tetszés szerinti darabokra vágjuk. Alaposan sózzuk, frissen őrlünk rá fekete borsot. Tepsibe, sütésálló edénybe rakjuk a húsokat. A fokha...

Elkészítési idő: 2,5 óra
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk