Elk. idő: 60
Adag: 4 fő
Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
600 g sertéskaraj
3-4 db piros kaliforniai vagy pritamin paprika
3 paradicsom
2 gerezd fokhagyma
2 fej hagyma
2 ek olívaolaj
1 pohár sovány tejföl
só, bors
Elkészítés:
Vágd kisebb darabokra a paprikát, hagymát, fokhagymát pirítsd meg forró olíva olajon. Ezután önts alá egy
pohár vizet és a tejfölt. Adj hozzá vegetát, párold 10 percet, majd jól turmixold össze. Ízesítsd sóval, borssal.
Szeleteld fel a karajt, ízesítsd sóval, borssal és tűzálló tálban helyezd el a szeleteket, tegyél rájuk paprika és
paradicsom karikákat. Lefedve süsd 20 percig, majd öntsd alá a paprikaszószt és süsd 180 fokon további 30
percig. Kevés barnarizzsel fogyaszd.
Trükkök, tippek, praktikák:
Csak ebédre.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sertés húsból készült ételek,
1. Néhány szelet húst kiklopfolunk, és besózunk. 2. Hagymát pirítunk, belerakjuk a rizst, fűszerezzük, petrezselymet adunk hozzá, és megpároljuk. 3. Utána a hússzeletekre k...
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz
A két féle hagymát apróra vágjuk és kevés olajban megdinszteljük, majd a húshoz adjuk, hozzáadjuk a tojást, sóval és borssal fűszerezzük és összedolgozzuk. A darált húsból golyóny...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A masszát bekeverem,a spenótot fokhagymával,sóval megpárolom. Alufóliára kis zsírt kenek,erre fedésben lerakok bacon csíkokat,rásimítom a masszát. Rápakolom a sonka és sajtszelete...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Közepes
A hagymákat vékonyan szeleteljük fel. A hússzeleteket mindkét oldalán fűszerezzük, majd enyhén olajozott serpenyőben süssük addig, amíg színt kap a hús (körülbelül 5-10 perc). S...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű