Családireceptkönyv.hu

Karácsony 🎄

Fűszeres csülök pataki tálba


Írta:

Nehézség: Közepes
print

Hozzávalók:


Nyers csülök:1-1.30 kg
Pác:2-3 dl olaj
1 fej vöröshagyma
3-4 cikk fokhagyma
1 teáskanál majoránna
1 teás kanál őrölt babérlevél
1 csomag sertés fűszer só
3 teás kanál füstölt paprika

Pataki tálba a sütéshez:
2 evőkanál zsír
1 fej vörös hagyma
4 cikk fokhagyma
3 db babér levél
3 szelet füstölt hús(elhagyható)

Elkészítés:


A pácnak a hozzávalóit tegyük egy tálba a hagymát,fokhagymát kockázzuk bele,rakjuk bele a megtisztított csülköt,légmentesen zárjuk le,és tegyük egy éjszakára hűtőbe.
Másnap a pataki tálat zsírozzuk ki,fokhagymát-hagymát bele aprítom a csülköt a páclével együtt is belerakom a tetejét szórjuk füstölt paprikával.
200 fokon sütjük 3 órát közbe a saját páclevével locsolgatjuk a tetejét.

Trükkök, tippek, praktikák:


A pataki tálat sütés előtt fél órára tegyük hideg vízbe áztatni.

Fűszeres csülök pataki tálba

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Sertés húsból készült ételek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar
Írta: Imre
Körömpörkölt
Körömpörkölt

Elkészítés: A körmökről az esetleges szőröket eltávolítjuk, majd a köröm végétől kezdve éles késsel hosszában az inak mentén félbevágjuk, alaposan megmossuk (nem lesz csontszilánko...

Elkészítési idő: 4-5 óra
Nehézség: Közepes
share
Avatar Fasírt
Fasírt

A bacon kivételével a hozzávalókat összedolgozzuk. Fasírtot formázunk és a félbevágott beconnal körbetekerjük. Sütő papírral bélelt tepsibe tesszük , és 180 fokon légkeverős sütőbe...

Elkészítési idő: 20-30 perc
Nehézség: Könnyű
share
Írta: Anita
PÁCOLT SERTÉSKARAJ SÜTŐBEN
PÁCOLT SERTÉSKARAJ SÜTŐBEN

Eloszor elkeszitem a pácot. A hagymat kockakra vagom. A fokhagymat atpreselem fokhagyma preselon. Egg nagyobb talban beleteszem a Piros Aranyat,mustart,preselt fokhagymat,a felk...

Elkészítési idő: 2 ora
Nehézség: Közepes
share
Avatar Fasírt Másképp
Fasírt Másképp

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk