Családireceptkönyv.hu

Mustáros fokhagymás oldalas


Írta:

Elk. idő: 1,5 óra
Nehézség: Közepes
print

Hozzávalók:



1 kg sertésoldalas
6 gerezd fokhagyma
1 evőkanál mustár
só, bors
1 dl sör
zsír

Elkészítés:


A húst nagyobb darabokra vágjuk. A mustárt, a zúzott fokhagymával, pár csepp olajjal és a fűszerekkel összekeverjük, a húsra kenjük. Letakarjuk és két órán át hűtőben pihentetjük. Kiolajozott tepsibe tesszük, ráöntjük a sört és letakarjuk alufóliával, 180 fokos sütőben 40 percen át sütjük, de közben megforgatjuk. Majd levesszük a fóliát, ha szükséges öntünk alá még egy kevés sört, hogy ne száradjon ki és nagyjából 40 perc alatt aranybarnára sütjük.

Trükkök, tippek, praktikák:


Szaftos oldalas, ami olyan omlós, hogy elolvad a szádban! Minden falat fenséges!

Mustáros fokhagymás oldalas

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Sertés húsból készült ételek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Írta: Ildikó
HAGYMÁS GOMBÁS HÚS HASÁB KRUMPLIVAL
HAGYMÁS GOMBÁS HÚS HASÁB KRUMPLIVAL

a húsokat kiverjük és besózzuk........a vöröshagymákat megpucoljuk és vékony szeletekre szeljük.....a gombát leszűrjük de a levet elvéve.. a tepsit kizsírozzuk a húsokat szépen be...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Holstein szelet (Szilágyi Balázs)
Avatar Füszfásné Kállay Kedvelnék
Holstein szelet (Szilágyi Balázs)

1. A Holstein szelethez először is szeleteld fel és tisztítsd meg a húst. 2. Enyhén klopfold ki a szeleteket. Nem kell túl vékonyra, kb. fél cm-esre. 3. Sózd és borsozd a hússzel...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Írta: Anita
HAGYMAS SZELET
HAGYMAS SZELET

Szeletekre vagjuk a hust es sozzuk,borsozzuk Hagyjuk keveset allni Megpucoljuk a hagymat,karikara vagjuk Egy labasban olajat ontunk (tetszes szerinti mennyiseget)en kb.1 dl-t te...

Elkészítési idő: 90 perc
Nehézség: Közepes
share
Avatar
Írta: josagm
A legfincsibb pörkölt recept és alig van vele dolog
A legfincsibb pörkölt recept és alig van vele dolog

A hagymát, a paprikát és a csilit felvagdossuk és kevés olajban megdinszteljük, a felkockázott húst is beletesszük és egy kicsit megpirítjuk. Fűszerezzük és felöntjük a paradicsoml...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk