Elk. idő: 40
Adag: 4 fő
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
40 dkg pulykamell
50 dkg zöldbab
20 dkg sárga- és fehérrépa
1 zöldpaprika, 1 paradicsom, 1 vöröshagyma
2 ek olaj, 3 gerezd fokhagyma
3 babérlevél, tárkony, majoránna
só, bors, kömény, pirospaprika
1 csokor petrezselyem
2 dl tejföl
1 citrom
Elkészítés:
Vágd fel a húst kis kockákra, aprítsd a vöröshagymát, fokhagymát, zöldpaprikát és paradicsomot is, majd egy kis
őrölt paprikával készíts ezekből pörköltet kevés lével. Ízesítsd sóval, borssal, babérral, tárkonnyal. A zöldbabot,
zöldségeket is darabold fel. Amikor a hús már félig kész, add hozzá a zöldbabot, a zöldségeket, majd engedd fel 2 l
vízzel, add hozzá a maradék fűszert és főzd készre. Facsard bele a citrom levét és add hozzá a pohár tejfölt.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Meleg levesek,
A szalonnát és a darabokra vágott csontot két liter vízben lassú tűzön főzzük. Egy óra múlva hozzáadjuk a megtisztított zöldségeket és a gombát. Amikor a szalonna megpuhult, a lev...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A csirkemelleket, és a répákat, zellert felkockázzuk. A vajat felolvasztjuk egy lábasban, és a zöldségeket megpirítjuk rajta. Vöröshagymát aprítunk. A hagymát rádobjuk, és a f...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tojásokat felütjük egy tálba, és megsózzuk. Habosra verjük egy villával. Nem kell habbá verni, csak addig, amíg elkezd habzani. Hozzákeverjük a szódabikarbónát is. Hozzáadjuk...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű