Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
20 dkg zöldborsó
fél fej vöröshagyma
5 dkg vaj
1 csapott evőkanál liszt
kis csokor petrezselyemzöld
3dl víz
1 kis tejföl
1 leveskocka
levesgyöngy
Elkészítés:
A vöröshagymát finomra vágjuk. A vajat felmelegítjük, és alacsony hő fölött üvegesre pirítjuk rajta a hagymát Hozzáadjuk a zöldborsót, és a lisztet, majd 1-2 percen át összepirítjuk. Pirítás után hozzáadjuk a finomra vágott petrezselyemzöldet, és felöntjük a csirke, vagy zöldség alaplével. Hozzáadjuk a tejfölt, és botmixerrel jól összeturmixoljuk.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Meleg levesek,
A vöröshagymát és fokhagymát megpucolom, kis kockákra vágom és kevés olajon megpirítom, majd rárakom a karikákra vágott répákat és kicsit együtt pirítom. Felöntöm vízzel és belerak...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tarhonyát kevés olajon aranybarnára pirítjuk. Pirospaprikával meghintjük, vízzel felengedjük. Ekkor tesszük hozzá a karikára vágott répát, zöldséget. Ha a zöldségek félig megpuhu...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű
A vöröshagymát felkockázom és kevés olajon megpárolom. A csirkemell filét is kockázom és együtt párolom a hagymával. Hozzáadom a zöldségeket a zöldborsó kivételével. Amikor a hús k...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű