menu

Családireceptkönyv.hu

Fel­hő­ka­lács


Írta:

Elk. idő: 1 óra
Adag: 10 fő
Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


6 db tojás
½ csésze tejsavó fehérje por (Szójaprotein is megfelelő, ha allergiás vagy a tejsavó fehérjére).
¼ tk só
kókuszolaj (a sütőforma kikenéséhez)

Elkészítés:


1. Válaszd el a tojásokfehérjét a sárgájától. (Nagyon gondosan járj el, nehogy akár egy pici sárgája kerüljön a fehérjékhez). A fehérjéket egy nagy tálba, a sárgájákat egy kis tálba tedd.

2. Kézi mixerrel (vagy habverővel) verd a fehérjéket kemény habbá (5-6 perc).

3. Add hozzá a tejsavó fehérje port, a tojássárgákat, a sót, és kézi habverővel vagy villával gyengéden keverd össze.

4. Olajozd ki a sütőformát, és öntsd bele a keveréket.

5. 175-180 Celsius fokon süsd 35-45 percig, vagy amíg át nem sül.

Fel­hő­ka­lács

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept tipusa:


Kalácsok,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar
Írta: Veres Gabi
Káposztás hasé
Káposztás hasé

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Pihe-puha foszlós kalács
Pihe-puha foszlós kalács

1.) A hozzávalókat a megadott sorrendben a kenyérsütőgépbe tesszük, és bedagasztjuk-kelesztjük 1,5 óra alatt. 2.) A megkelt tésztát lisztezett deszkán átgyúrjuk, majd 3 részre osz...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Húsvéti sós kalács
Húsvéti sós kalács

10 dkg lisztből, cukorból, élesztőből, 1-2 dl tejből kovászt készítünk. Ha kész, hozzáöntjük a liszthez, és a többi anyaggal együtt jól kidolgozzuk. Meleg helyen 1-1,5 órát keleszt...

Elkészítési idő: 1-1.5 óra
Nehézség: Közepes
share
Avatar CSALÁD KEDVENC KALÁCSA
CSALÁD KEDVENC KALÁCSA

A tésztából 4 cipót készítünk, fél órát kelni hagyjuk. Téglalap alakúra sodorjuk, olvasztott margarinnal megkenjük, de csak a kakaósat. Meghintjük cukrozott kakaóval, hosszában fe...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció assignment_ind Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk