Elk. idő: 1 óra
Adag: 10 fő
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
6 db tojás
½ csésze tejsavó fehérje por (Szójaprotein is megfelelő, ha allergiás vagy a tejsavó fehérjére).
¼ tk só
kókuszolaj (a sütőforma kikenéséhez)
Elkészítés:
1. Válaszd el a tojásokfehérjét a sárgájától. (Nagyon gondosan járj el, nehogy akár egy pici sárgája kerüljön a fehérjékhez). A fehérjéket egy nagy tálba, a sárgájákat egy kis tálba tedd.
2. Kézi mixerrel (vagy habverővel) verd a fehérjéket kemény habbá (5-6 perc).
3. Add hozzá a tejsavó fehérje port, a tojássárgákat, a sót, és kézi habverővel vagy villával gyengéden keverd össze.
4. Olajozd ki a sütőformát, és öntsd bele a keveréket.
5. 175-180 Celsius fokon süsd 35-45 percig, vagy amíg át nem sül.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Kalácsok,
A sütőporral és az 1 evőkanál Szerencsi kakaóporral összekevert lisztet keverőtálba tesszük. Hozzáadjuk a többi hozzávalót és a robotgép gyúrópálcájával simára keverjük. Vajjal ki...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Lisztet,sót összekeverni,tojás sárgát belekeverni,élesztőt is és végül a vajat.Az élesztőt nem futattam fel.Ha kell esetleg liszt vagy tej,akkor pótolni.Keleszteni kell langyos hel...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
A lisztet kimérem, hozzáadom a fűszert, a sót, a cukort és a sütőport. Alaposan elkeverem. Egy másik tálba lereszelem a sárgarépát, hozzáütöm a tojásokat, belereszelem a mandarin h...
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz