25 dkg félzsíros tehéntúró
25 dkg liszt
25 dkg margarin
só
Az alapanyagokat jól összedolgozzuk. Kb. egy órán át pihentetjük (előző nap is elkészíthetjük, hűtőszekrényben állni hagyjuk). Egyforma nagyságúakra szaggatjuk, majd előmelegített sütőben 20/25 percig sütjük. Az össz mennyiség értékeit elosztvaa pogácsák számával tudhatjuk meg egy pogácsa energia- és szénhidrátértékét.
Összesen: 13020 kJ (3100 kcal), 185g szénhidrát.
300 g darált töpörtyűt morzsoljuk össze 500 g liszttel, 20 g élesztővel, 1 mokkáskanálnyi sóval és ízlés szerinti törtborssal. Adjunk hozzá annyi tejfölt, hogy könnyen gyúrható leg...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Reszeld le a sajtot és tedd egy nagy tálba, majd keverj hozzá egy felvert tojásfehérjét. Szükség szerint, ízesítsd egy csipet sóval. Kedvedre fűszerezheted a sajtreszelékedet . Jó...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű