Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
1kb karfiol megmosva apróra szedve, 5 -6 szál sárga répa karikázva, 1 -2 szál újhagyma karikázva , 2 szelet zeller kis kockára vágva,, 3-4 cikk fokhagyma, margarin, vagy vaj, vagy olíva olaj, só ,bors, fűszerpaprika,ételízesítő, petrezselyem levél . tejföl,
csipetke tészta esetleg nokedli,
Elkészítés:
a zsiradékon meg párolom a zöldségeket , vagyis legalább kicsit át sütöm, én rama margarint használtam, ezután felöntöm kevés vízzel szórok rá fűszereket ízlés szerint, majd újra vizet öntök hozzá , és hagyom felfőni, ha száraz csipetkét használok ilyenkor ha fő a lé bele lehet szórni, és együtt főzni a zöldséggel, ha friss csipetkét vagy galuskát használunk betétnek, akkor várjuk meg még össze főnek az ízel a zöldségek elég puhák lesznek , amint megfőtt a tészta is , vegyük takarékra, és 1 tejfölt kavarjunk össze majd öntsük a leveshez , hagyjuk újra felfőni ezután tálalható, a petrezselyem levelet , én ilyenkor szórom rá, még lehet ízesíteni tejföllel .
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Meleg levesek,
1. A babot előző este tálba tesszük és felöntjük vízzel, beáztatjuk. A csülköt darabokra vágjuk, és szintén beáztatjuk egy másik tálba. Ezt érdemes megkóstolni, mert csak akkor kel...
Elkészítési idő: 3 óra Nehézség: Közepes
2 liter víz. ízletesebb lesz, ha 20-25 dkg összeaprított marhacsont levével öntjük fel. Sertéshúsból is készíthetjük, lábszárhúsból vagy lapockából. Igen ízletes a gulyás, ha marh...
Elkészítési idő: 1,5 óra Nehézség: Közepes
A hagymát kockára vágom és kevés olajon megpirítom. Ráteszem az előkészített gombát, lepirítom, majd fűszerezem, felöntöm vízzel és megfőzöm. Amikor elkészült, tejfölös habarással...
Elkészítési idő: 1/2 óra Nehézség: Könnyű