Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Hozzávalók:
16 dkg vaj
15 dkg porcukor
25 dkg liszt
1 db citrom reszelt héja
1 teáskanál vaníliaaroma
6 db tojássárgája
A töltelékhez:
sárgabarack lekvár
A díszítéshez:
5 dkg étcsokoládé
Elkészítés:
A vajat az átszitált porcukorral habosra keverjük. Egyenként hozzáadjuk a tojássárgáját, a reszelt citromhéjat és a vaníliaaromát. Végül hozzákeverjük a lisztet. A tésztát 10-es sima csővel ellátott habzsák segítségével sütőpapíros lemezre nyomjuk 2 centis félgömb alakokat formázva. Hagyjunk köztük helyet, mert sütés közben a gömbök enyhén terülnek.
180 fokos sütőben 10 perc alatt megsütjük. Amikor megsültek a nérók féldomború, sima felületet kapunk. Hagyjuk kihűlni
A kisült tésztadarabokat leszedjük a papírról és kettőt-kettőt összeragasztunk.
Az étcsokoládét vízgőz fölött felolvasztjuk és egy zacskóba tesszük (kicsit hagyjuk visszahűlni a csokoládét, mert forró), vékony lyukat vágunk rá és lespricceljük a csokoládéval a süteményeket.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
Összegyúrni, nyújtani, szaggatni és sütni ( kb 10 perc alatt megsül)
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű
A két egész tojást meg a négy tojássárgáját, a cukrot és a reszelt citromhéjat fél óra hosszat keverjük. A fehérjéből keményre vert habot a liszttel együtt könnyedén hozzákeverj...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tésztához valókat gyors mozdulatokkal összedolgozzuk, majd 60-40 százalékra vágjuk, és 30 percre mélyhűtőbe tesszük. Addig, amíg hűl, a tojásfehérjét habnak felver...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű