Elk. idő: 3/4 óra
Adag: 30 db
Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
80 g puha vaj
120 g porcukor
1 db tojás
1 tk vanília esszencia
180 g liszt
fél tk sütőpor
50 g mazsola
50 g aszalt sárgabarack
50 g csokilencse
csipet só
Elkészítés:
Sütőt előmelegítjük 180 fokra, tepsit sütőpapírral bélelünk.
Lisztet a sütőporral átszitáljuk. Aszalt gyümölcsöket apró darabokra vágjuk, a csokilencsét (apró darabokra vágott táblás csoki is tökéletes:)is a gyümölcsökhöz mérjük. Túl keménynek ítéljük a mazsolát/aszalt barackot, akkor sütés előtt egy órával érdemes egy kis langyos vízbe beáztatni őket, majd alaposan lecsepegtetve felhasználni.
Puha vajat a cukorral krémesre keverjük, hozzá adjuk a tojás- vanília keveréket és tovább mixeljük a robotgéppel. Sütőporos lisztet hozzá adagolom, majd a gyümölcs-csoki darabokat is fakanál segítségével bele vegyítem. Két teáskanállal kis gömböket formálunk és a sütőpapíros lemezre helyezve kissé ellapítjuk. Ügyeljünk a kellő távolságra, mert picit megnőnek a puszedlik. Előmelegített sütőbe tolva 10-12 perc alatt aranybarnára sütjük.
Hűtés után jól záródó dobozban több hétig is eláll.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
Tepsi: 23x26 cm. Az összes hozzávalót egy tálban robotgéppel jól összekeverjük és zsírozott, lisztezett tepsiben sütőtől függően kb. 25-perc alatt megsütjük.Tűpróbával ellenőrzöm....
Elkészítési idő: 1 Nehézség: Könnyű
Mivel ez a liszt alapból tartalmaz térfogatnövelőt, ezért én nem tettem a tésztába sütőport. Csak simán, gyors mozdulatokkal összegyúrtam és egy órára hűtőbe tettem. Megjegyzés! Na...
Elkészítési idő: 1,5 óra Nehézség: Könnyű
A kekszes alaphoz valókat összegyúrjuk. Ha nem áll össze, lehet még 1-2 evőkanál tejet beletenni .Egy 26 cm átmérőjű kapcsos tortaformában szétlapítjuk úgy, hogy a peremére is jus...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű