Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
50 dkg liszt,
50 dkg túró,
2 tojás,
10 dkg cukor,
1 csomag vaníliás cukor,
5 dkg mazsola,
2 dl tejföl,
5 dkg zsír,
egy csipet só,
Elkészítés:
A lisztből a tojással, csipet sóval meg annyi vízzel gyúrunk tésztát, hogy rugalmas masszát kapjunk. Legalább egy fél óráig pihentetjük, majd vékonyra nyújtva, akkora lapokká vágjuk, amekkora tepsink van.
Sós vízben kifőzzük a tésztalapokat, és hideg vízzel leöblítve, tiszta konyharuhára fektetve szikkadni hagyjuk.
Közben zsírral kikenünk egy zománcos tepsit. Simára keverjük az áttört túrót 8 deka cukorral, a vaníliás cukorral, és hozzáadjuk a mazsolát. A kikent tepsibe terítjük a tésztalapokat, mindegyiket a túrókrémmel megkenve, a tetejére üres tésztalap kerüljön, amelyet a maradék cukorral meg zsírral elkevert tejföllel kenünk meg.
A forró sütőben addig sütjük, míg a teteje szépen meg nem pirult, akkor nagy kockákra vágjuk.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
A lisztet, porcukrot, kristálycukrot, darált mandulát és a csipet sót egy tálba szitáljuk. A vaníliarudat felhasítjuk, magjait kikaparjuk. Egy közepes lábasba tesszük a vajat, hozz...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A hozzávalókból piskótatésztát készítünk, közepes méretű tepsibe öntjük és 180°C-on megsütjük. A krémhez a pudingot a tejben megfőzzük, majd kihűtjük. A margarint a cukorral habosr...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A cukrokat, a margarinnal habosra keverjük, majd hozzáadjuk a 9 tojás sárgáját, a lisztet, a tejet végül a habbá vert tojások fehérjét. Forró sütőben 10 percig magas hőfokon sütjük...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű