Családireceptkönyv.hu

Bundázott göngyöltkaraj


Írta:

Elk. idő: 2 óra
Nehézség: Nehéz
print

Hozzávalók:


A kiklopfolt karajszeletre főtt, félbevágott sárgarépát,és félbevágott savanyú uborkát tettem, feltekertem, paníroztam és kisütöttem. A májas töltelék: késsel elkapart vagy apróra darált csirkemájat pirított hagymára dobtam, fehéredésig sütöttem. Tejben áztatott , kinyomkodott zsemlével összedolgoztam, sóztam, borsoztam, vágott petrezselyemzölddel ízesítettem. Ebből a masszából tettem a karajra, aszalt szilvát rá, feltekertem, paníroztam, sütöttem.

Bundázott göngyöltkaraj

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Sertés húsból készült ételek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Írta: Erika
Karfiolos fasírt, őzgerincformában
Karfiolos fasírt, őzgerincformában

A karfiolrózsákat forró sósvízben 2-3 percig előfőzzük. A zsemlét beáztatjuk a vízbe, majd kinyomjuk és szétmorzsoljuk. Nagyon apróra vágjuk a vöröshagymát, vagy lereszeljük, a fo...

Elkészítési idő: 1 óra
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Holstein szelet (Szilágyi Balázs)
Avatar Füszfásné Kállay Kedvelnék
Holstein szelet (Szilágyi Balázs)

1. A Holstein szelethez először is szeleteld fel és tisztítsd meg a húst. 2. Enyhén klopfold ki a szeleteket. Nem kell túl vékonyra, kb. fél cm-esre. 3. Sózd és borsozd a hússzel...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Hencsi
Frankfurti tokány
Frankfurti tokány

A hagymát kevés olajon megpirítjuk, majd hozzáadjuk a húst kifehéredésig piritjuk, kis levet ereszt. Hozzáadjuk a fokhagymát, bort, kevés vizet majd a paradicsompürét. Kis lángon p...

Elkészítési idő: 1,5 óra
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk