Családireceptkönyv.hu

Fekete Rózsa


Írta:

Nehézség: Nehéz
print

Hozzávalók:


Tészta:
-60 dkg liszt
-10 dkg Ráma
-20 dkg porcukor
-1 tojás
-1 sütőpor
-1 tk szódapor
-pici só
-2 dl tej
Ezt az egészet összegyúrjuk, és 6 felé osztjuk. Két lapot sütőlapon akkorára sütünk, mint amiben majd a rudakat sütjük. Kinyújtjuk egyenként a többi tésztát is, és megkenjük a négy részre osztott mákos töltelékkel, ami a következő:
-20 dkg darált mák
-25 dkg porcukor
-20 dkg liszt
- 1 sütőpor
-10 dkg olvasztott Ráma
-2 dl langyos tej
-2-3 vaníliás cukor
-citromhéj

Elkészítés:


A lisztet elkeverjük a sütőporral, az olvasztott Rámával és a többi hozzávalóval, rákenjük a kinyújtott lapokra és feltekerjük, mint a bejglit. Sütőpapírral bélelt tepsibe rakjuk a négy rudat, előmelegített sütőben közepes lángon 25-30 percig sütjük, amíg picit kezd barnulni.
A rudakhoz legalább 25 cm szélesre kell nyújtani a tésztát, hogy minél több legyen rajta a tekerés.
Krém:
-1 l tejből és 3 vanília pudingból sűrű pépet főzünk, 1 Rámát 25 dkg porcukorral kikeverünk, ha a puding kihűlt összekeverjük, adunk még hozzá vanília aromát.
1.Egy lapot leteszünk.
2.A krém felét rákenjük,
3.A kihűlt egybenőtt mákos rudakat rátesszük,
4.A krém másik felét rákenjük a mákos rudakra
5. Befedjük a másik lappal.
Jól lenyomtatjuk, hagyjuk összeérni egy éjszakát és bevonjuk csoki glazúrral.
Kicsit bonyolultnak tűnik, de nem az. Legközelebb a krémbe csak egy fél margarint teszek, mert azt egy kicsit soknak találtam és nem is kentem rá.

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Sütemények, édességek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar Toffifee
Toffifee

A 10 db tojást szétválasztjuk. A 10 sárgáját a fél kocka vajjal, 3 evőkanál porcukorral habosra keverjük, ez kb 15 perc, hozzáadjuk a kissé megolvasztott fél üveg mogyorókrémet. A...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Barackos - Csoda süti - OK - saját
Zlatnik Zsuzso Kedvelnék
Barackos - Csoda süti - OK - saját

1. A leveles tészta felét kisodorjuk és tepsibe rakjuk. 2. Rárakunk szorosan babapiskótát, erre barack kompótot. 3. Főzünk 1 liter tejből vaníliás pudingot (2 zacskó), ráöntj...

Elkészítési idő:
Nehézség: Nehéz
share
Avatar
Írta: Erika
Túrós őzgerinc gyümölccsel
Túrós őzgerinc gyümölccsel

10 dkg vajat 10 dkg porcukorral és 3 db vaníliás cukorral habosra keverek, majd hozzáadok 2,5-3 dl tejfölt, és 25 dkg áttört túrót. Belekeverek 3 teáskanál zselatint feloldva. Al...

Elkészítési idő: 1 óra
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Csokis-mogyorós Napóleon szelet
Csokis-mogyorós Napóleon szelet

A tejet és a sűrített tejet összemelegítjük. A tojássárgáját a keményítővel összekeverjük, majd fokozatosan hozzáadjuk a tejet. Ezzel temperáljuk. Visszarakjuk a tűsre, közepes l...

Elkészítési idő: 3 óra
Nehézség: Közepes
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk