2 db alma
20 dkg liszt
10 dkg zabpehely
3 evőkanál xilit
1 kávéskanál szódabikarbóna
1 kávéskanál fahéj
2 tojás
10 dkg vaj
2 dl sovány tejföl
A lisztet, a zabpelyhet, a szódabikarbónát, a fahéjat és a xilitet összekeverjük egy tálba.
Egy másik tálban tesszük a tojást, a tejfölt és az olvasztott vajat, habverővel simára keverjük, majd összedolgozzuk a lisztes keverékkel. Az almákat meghámozzuk, felkockázzuk és a tésztához keverjük.
Muffinsütőformát kapszlikkal kibélelünk, a tésztát belekanalazzuk és kb. 200 fokos sütőben 20 perc alatt készre sütjük.
A habtejszínt felverjük a habfixálóval, hozzáadjuk a mascarpone-t, az édesítőszert és az epret. Rövid idő alatt összedolgozzuk a hozzávalókat. Az eper egy része püréssé válik, de m...
Elkészítési idő: 15 perc Nehézség: Könnyű
A 2 citrom kifacsart levét hozzáöntjük a tisztított reszelt cukkinihez. Mehet hozzá a kókuszliszt, és nagyjából 5 ek nyírfacukor. 5 ek zsírt felolvasztunk, és hozzáöntjük. Beleütün...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Elkészítés: A túrót összedolgozzuk a zabpehelyliszttel, búzasikérrel, 2 ek eritrittel, sütőporral, és annyi vizet adunk hozzá, hogy egy jól gyúrható tésztát kapjunk. A tésztát kin...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű