Elk. idő: 1/2 óra
Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
50 dkg darált keksz
- 20 dkg porcukor
- 4 evőkanál baracklekvár
- 4 evőkanál rum
- 1 evőkanál rumaroma
- 4 evőkanál kakaópor
- tej, annyi hogy ne legyen túl száraz
Töltelék :
- 25 dkg gesztenyepüré
- rum és porcukor ízlés szerint
- annyi tejszín, hogy jól kenhető masszát kapjunk
- kókuszreszelék a szóráshoz
Elkészítés:
A tésztához és a töltelékhez a hozzávalókat összegyúrjuk, ill kikeverjük. A formát enyhén kivajazzuk és szórunk bele kókuszreszeléket.
A kekszmasszából belenyomunk a formába annyit, hogy kitöltse, majd a kúp formával mélyedést készítünk a masszába és a helyét betöltjük a gesztenyekrémmel. Belenyomjuk az alját a kókuszreszelékbe és a tetejét még megszórjuk kókusszal.
Trükkök, tippek, praktikák:
Készítettük már sokféle töltelékkel, pl. túróval, meggyes- rumos kakaós, - kókuszkrémmel és gesztenyével, mindegyikkel nagyon finom.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
0.5 dl tejben pici cukorral felfuttatjuk az élesztőt. A lisztet beleszitáljuk egy tálba és hozzáadjuk a többi hozzávalókat, és a felfuttatott élesztőt, jól kidolgozzuk, 30-40 pe...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Elkészítése: A lisztet egy tálba szitáljuk. Belekeverjük a sót, a cukrot és a kockára vágott vajat. Amikor már morzsásra kevertük, akkor hozzáadjuk a 80 ml tejet és simára dolgo...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű
Kókusztej Ehhez a mennyiséghez 2 ampulla Protexin kell. Előtte mindenképp 40 C alá kell hűteni, és steril edénybe tedd! Napra kitéve 1 nap alatt kész.
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű