Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
1 kg. liszt ,2 marék burgonyapehely,pici só, 2 dkg. élesztő, 2dl tej,pici cukor. Az élesztőt 6-7 dl langyos tejjel,cukorral, és a többi hozzávalóval,össze dolgozzuk. Fél dl. olajat is dolgozzunk bele de,az olaj beledolgozása csak össze gyúrás után.... fél óra pihi és ki gombócozzuk,mindent olajos kézzel csinálunk, megint pihi és lehet sütni. Hűtőbe két napig is el áll .
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Tésztafélék,
A zsömléket beáztatjuk, a hagymát apró kockára vágjuk és kevés zsíron üvegesre pirítjuk. Ezután a zsemléket kivesszük a vízből, jól kinyomkodjuk és összekeverjük az egész tojásokka...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
1. langyos vízbe a sót belekeverjük 2. élesztőt az ujjunkkal belekeverjük, szétnyomva azt 3. liszt 4. gyúrás min. 10 percig 5. kelesztés min. 1 óra, innen akár 3 napig is állha...
Elkészítési idő: 20 perc Nehézség: Közepes
A tésztát sós vízben kifőzöm. A zsenge spenótleveleket 20 másodpercre forró vízbe dobom. A tejszínbe teszem a medvehagymát és a leforrázott spenótot, majd belereszelem a szerecs...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű