Elk. idő: 3 óra
Adag: 75 db
Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
Linzerkarika recept:
Ahogy drága nagyikám mondta, a linzertészta titka a 3:2:1 arányban rejlik (Liszt:zsiradék:cukor). Én meg szót fogadok, mert az övé volt az igazi! Tehát:
90 dkg liszt
60 dkg zsiradék /margarin vagy zsír/
30 dkg cukor
2 tojás sárgája
2 cs. vaniliás cukor
1 cs. sütőpor
1 citrom reszelt héja
2-3 ek tejföl
A lisztet és a sütőport átszitáljuk egy tálba, hozzáadjuk a cukrot és a vaníliás cukrot. Belereszeljük a citromhéját, s belekeverjük a zsírt és a tojássárgákat. Kevés tejföllel jól gyúrható masszává alakítjuk.Gyúródeszkán gyorsan átgyúrjuk, felhasználásig hűtőbe tesszük! Fél-egy óra pihentetés után a tésztát kinyújtjuk, és linzerformával kiszaggatjuk.Sütőpapírral bélelt tepsire helyezzük és megsütjük. Miután kihűltek megkenjük őket barack lekvárral, kettesével összeragasztjuk.
Elkészítés:
Hamar sül.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
A meghámozott és magházától megtisztított almát feldaraboljuk, majd a cukorral sűrűre főzzük. A vaníliás pudingporokat elkeverjük a 3 dl hideg vízzel, hozzáadjuk az almához, és jó...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
1.A szalalkálit 1 dl tejben feloldjuk. A lisztben elmorzsoljuk a margarint, majd az összes hozzávalóból nem túl kemény tésztát gyúrunk. 2.4 részre osztjuk, nagy gáztepsi méretűre,...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A mogyorót egy serpenyőben megpirítjuk - akkor jó ha pattog - de vigyázzunk, hogy ne égessük meg. Majd egy konyharuhával ledörzsöljük a héját. Közben gőz felett felolvasztjuk az é...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes