Elk. idő: 3 óra
Adag: 75 db
Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
Linzerkarika recept:
Ahogy drága nagyikám mondta, a linzertészta titka a 3:2:1 arányban rejlik (Liszt:zsiradék:cukor). Én meg szót fogadok, mert az övé volt az igazi! Tehát:
90 dkg liszt
60 dkg zsiradék /margarin vagy zsír/
30 dkg cukor
2 tojás sárgája
2 cs. vaniliás cukor
1 cs. sütőpor
1 citrom reszelt héja
2-3 ek tejföl
A lisztet és a sütőport átszitáljuk egy tálba, hozzáadjuk a cukrot és a vaníliás cukrot. Belereszeljük a citromhéját, s belekeverjük a zsírt és a tojássárgákat. Kevés tejföllel jól gyúrható masszává alakítjuk.Gyúródeszkán gyorsan átgyúrjuk, felhasználásig hűtőbe tesszük! Fél-egy óra pihentetés után a tésztát kinyújtjuk, és linzerformával kiszaggatjuk.Sütőpapírral bélelt tepsire helyezzük és megsütjük. Miután kihűltek megkenjük őket barack lekvárral, kettesével összeragasztjuk.
Elkészítés:
Hamar sül.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
A leveles tésztát vékonyra nyújtjuk, 2 lapot sütünk belőle. A nyújtás előtt nézzünk ki magunknak egy tepsit a készletből, és igyekezzünk ennek megfelelő méretű lapokat sütni. Sütés...
Elkészítési idő: 60 perc Nehézség: Közepes
Ezeket összekeverve, nokedli szerű tésztát kapunk! Muffin papírsütőbe adagoljuk a tésztát, 200 C-on megsütjük. Utána, ék alakban kivágjuk a kalapját, félretesszük. Egy Oetker van...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Elkészítése: A piskótához a tojások fehérjét a cukorral felverjük kemény habnak, egyenként hozzáadjuk a tojás sárgákat, fokozatosan az olajat és végül az átszitált kakaót és liszte...
Elkészítési idő: 70 perc Nehézség: Közepes
A liszteket egy tálban összekeverjük. Hozzáadjuk a csipet sót, az őrölt vaníliát, az eritritet és a citromhéjat, majd ezeket is alaposan belekeverjük. A 2 tojást a lisztes keverék...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű