Elk. idő: 30 perc
Adag: 6 fő
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Hozzávalók a tésztához:
4 tojás
30 dkg liszt
15 dkg cukor
2 evőkanál cukrozatlan kakaópor
6 dkg vaj
2 evőkanál tejföl
1 teáskanálnyi sütőpor
Hozzávalók a krémhez:
10 dkg étcsokoládé
3 evőkanál nutella
5 dkg vaj
3 dl habtejszín
5 dkg mogyoró
A tetejére:
5 dkg mogyoró/dió
Elkészítés:
A tojásokat kettéválasztjuk és a fehérjét kemény habbá verjük. A többi hozzávalót a tojások sárgájával együtt egy tálba tesszük és robotgéppel összedolgozzuk, majd hozzáadjuk a tojáshabot is. Sütőformába öntjük és 30 perc alatt 180 fokon megsütjük. Közben elkészítjük a krémet. A csokoládét felolvasszuk és belekeverjük a vajat is, majd mikor már csak langyos a nutellát is hozzáadjuk. A habot felverjük és belekeverjük az apróra tört mogyorót és a csokis krémet is. Mikor a tészta megsült, kettévágjuk és megkenjük a krémmel, majd a tetejét is bevonjuk vele. A tetejét mogyoró, vagy diódarabokkal díszítjük.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
Egy 2,5 literes, bordás falú kuglófformát (ecsettel) kikenünk vajjal/margarinnal és beszórunk liszttel, a felesleget kirázzuk belőle. A meggyet leszűrjük. A vajat/margarint habosra...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű
A vajat, a tojások sárgáját és a cukrot tálba tesszük és robotgéppel habosra kavarjuk. Szánjunk rá legalább 5 percet, hogy alaposan összedolgozzuk az alapanyagokat. A tojásfehérjéb...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Összedolgozni és fél órát pihentetni. Kanállal szaggatni.
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű