Kb. 4 db sárgarépa
20 dkg dió
4 evőkanál méz
1 db citrom kifacsart leve
5 dkg vaj
16 dkg kókuszreszelék
A meghámozott, lereszelt sárgarépát a darált dióval, a vajjal, a mézzel, a citrommal és 10 dkg kókuszreszelékkel jól összedolgozzuk. Diónyi golyókat formázunk belőle, melyeket meghempergetünk a maradék kókuszreszelékbe.
Mézeskalács elkészítése: A száraz összetevőket keverjük össze, morzsoljuk hozzá a vajat, csorgassuk rá a mézet, adjuk hozzá a tojássárgáját, és gyors mozdulatokkal gyúrjuk össze...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tejből és a búzadarából sűrű tejbegrízt főzünk, majd kihűtjük. Tészta: A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, és egy mélyebb falú tálcába egyengetjük. A túrót elektromos habver...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A lisztet a kókuszzsírral elmorzsoljuk. Majd hozzáadjuk az eritritet és a vaníliás xilitet. Végül a 3 tojássárgával összeállítjuk a linzertésztát. Hűtőben pihentetjük 1/2 -1 órát,...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű