Családireceptkönyv.hu

Napocska


Írta:

Elk. idő: 2 óra
Adag: 7 db
Nehézség: Közepes
print

Hozzávalók:


50 dkg BL 80 liszt
2 ek. burg. pehely (elhagyható)
1,5 tk. só
0,5 dl olaj
1 tojás (+1 a kenéshez)
1 kis doboz (140 g) joghurt
kb. 1,2 dl tej
csipet cukor
2 dkg élesztő

Elkészítés:


A hozzávalókból rugalmas, jól nyújtható tésztát dagasztok a kenyérsütőgépben. Ha szükséges még kevés tejet adok hozzá, vagy ha túl lágy a tészta, akkor lisztet. Duplájára kelesztem. Enyhén lisztezett felületre borítom, majd kb. 140 g-os darabokra osztom. 7 db lett belőle. Néhány percig pihentetem, majd kb. 25 cm hosszú ovális alakra nyújtom. A kimaradt tésztából hét kis gombócot formázok. A kinyújtott tésztára sonka szeletet fektetek, megszórom reszelt sajttal és feltekerem. Kör alakúra igazítom, a két végét összecsípem. Az így kapott gyűrűt félig bevágom, majd vele szemben is, majd a két felét még két-két helyen.
Készítettem a férjem és a nagyobb fiam kedvéért kolbászosat is:
A kis gombócokat felvert tojásba mártom és meghempergetem apró magokban. A megformázott tészták közepébe illesztem. Szezámmagos,napraforgó- vagy lenmagos.
Sütőpapírral bélelet tepsin duplájára kelesztem őket (kb. 30 perc), ezalatt előmelegítem a sütőt 180 fokra. A megkelt péksütiket lekenem felvert tojással és 15 perc alatt szép pirosra sütöm.
Azt hiszem holnap sült bacon-nel is kipróbálom.

Trükkök, tippek, praktikák:


Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Péksütik,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Hot - dog ( virslis kifli)
Hot - dog ( virslis kifli)

1. A tészta hozzávalóiból rugalmas, viszonylag kemény tésztát gyúrtam, és legalább 2 órán át kelesztettem. 2. A kész tésztát 2 részre osztottam, majd kinyújtottam téglalap alakú...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Kati
Hajtogatott sajtkrémes pogácsa recept
Hajtogatott sajtkrémes pogácsa recept

A tejben a cukorral felfuttatjuk az élesztőt, majd a liszthez adjuk. Hozzáadjuk még a 3 tk sót, a szoba hőmérsékletű margarint, a tojás sárgáját. Alaposan kidagasztjuk, meleg helye...

Elkészítési idő: 1,5 óra
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Stangli
Stangli

A teljes kiőrlésű lisztet tálba tesszük, és ráöntünk 1.5 dl a langyos tejet. 20 percet állni hagyjuk. Az élesztőt 1 dl langyos tejben a cukorral, és egy kanál liszttel jól elkever...

Elkészítési idő: 3 óra
Nehézség: Közepes
share
Avatar
Írta: RECEPTEK
PUPUSAS
PUPUSAS

1. A lisztben elkeverjük a sütőport és a sót, majd az olaj és a víz hozzáadásával tésztát kapunk. Gombócra formázzuk, becsomagoljuk egy fóliába és addig pihentetjük, amíg elkészül...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk