Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
1 kg sertésoldalas,
1 evőkanál szójaszósz,
1 evőkanál ketchup,
1 evőkanál mustár,
1 evőkanál méz
só
olaj
Elkészítés:
A szójaszószt keverjük össze a ketchuppal, a mustárral és a mézzel. Szeleteljük fel az oldalast, kenjük be sóval, tegyük egy tálba és öntsük rá az elkészített pácot, a kezünkkel dörzsöljük bele a pácot. Majd tegyük hűtőszekrénybe néhány órára. Amikor az oldalas jól magába szívta az ízeket, akkor vegyük ki a hűtőből, rakjuk bele egy tepsibe, locsoljuk meg kevés olajjal, fedjük be alufóliával és előmelegített sütőben, 170 fokon süssük 30 percig. Majd vegyük le róla a fóliát és süssük készre. Jó étvágyat!
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept tipusa:
Sertés húsból készült ételek,
1. A karajt felszeleteljük, kiklopfoljuk, besózzuk, megforgatjuk lisztben, majd kevés olajban a fűszerekkel együtt megpirítjuk. 2. Hozzáadjuk a megpucolt, felkarikázott krumplit,...
Elkészítési idő: 45 perc Nehézség: Könnyű
A szalonnát felkockázzuk, majd zsírjára sütjük. Beletesszük a felkockázott hagymást és üvegesre pirítjuk. Hozzáadom a felkockázott paprikát, majd mikor kezd összeesni a felkockázot...
Elkészítési idő: 1,5 óra Nehézség: Közepes
1. A karajból 8 egyforma szeletet vágunk, megsózzuk, és forró olajban elősütjük. 2. A sütésből visszamaradt olajban finomra vágott hagymát pirítunk, meghintjük pirospaprikával,...
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz