Családireceptkönyv.hu

Karácsony 🎄

TOJÁSSAL TÖLTÖTT FASÍRT


Írta:

Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


50 dkg darált sertéshús, 2 egész tojás, 1 teáskanál só, 1 kávéskanál őrölt feketebors, 2 dkg őrölt fűszerpaprika, 2 fej fokhagyma, 2 zsemle, 5 keményre főzött tojás. A tepsi és a fólia kikenéséhez étolaj. A tetejére 2 szelet füstölt szalonna. A díszítéshez kis csokor petrezselyem zöldje, salátalevelek.

Elkészítés:


A darált húsba beleütünk 2 tojást, rányomjuk a megtisztított fokhagyma gerezdeket. Fűszerezzük sóval, borssal, paprikával, és az előre beáztatott és kinyomott zsemléket is hozzámorzsoljuk. Jó alaposan összegyúrjuk.
Egy tepsi hosszúságú alufóliát kicsit olajjal átkenünk, hogy a hús ne tapadjon rá. Másfél ujjnyi vastagon elterítjük rajta a húst. Hosszában rápakoljuk a megfőtt, és megtisztított tojásokat. Fólia segítségével felgöngyöljük a fasírtot. A füstölt szalonna szeleteket kakastaréjra bevágjuk, és a húsrúd tetejére tesszük, nehogy sütés közben berepedjen a teteje.
A tepsit kiolajozzuk, és a fóliával együtt beleemeljük a fasírtot. A fóliát apránként kihúzzuk alóla. Előmelegített sütőben 25 perc alatt készre sütjük. Kicsit hagyjuk hűlni, utána ferdén vágva szeleteljük, így nagyobb, tetszetősebb az étel. Salátalevelekre tálaljuk, a húsokba díszítésként kis petrezselyemzöld ágakat nyomunk.

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Sertés húsból készült ételek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar Lecsóstokány
Lecsóstokány

Bőséges lecsós alapot készítek.Hagyma,ha nincs magyar paprika,akkor pritamin sárga is jó csak nagyon vékonyra kell szelni és paradicsom.Én önteni szoktam hozzá egy kb 1 dl paradics...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Normandiai vagdalthús szelet
Normandiai vagdalthús szelet

A darált hús, darált sonka keverékhez adunk 1 tojást, a tejet, sózzuk, borsozzuk, majd fél órát állni hagyjuk a hűtőben. Ezután gombócokat csinálunk belőle, bepanírozzuk, majd olaj...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Húsgombócos  édeskáposzta
Húsgombócos édeskáposzta

a hagymát apróra vágjuk ,az olajon megdinszteljük,félre húzzuk és belekeverjük a fűszerpaprikát -2 részre osztjuk -a húshoz hozzáadjuk a megmosott rizset az egyik rész hagymát +...

Elkészítési idő: 40
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Dorottya
Sütőben sült brassói zellerrel
Sütőben sült brassói zellerrel

1. A vöröshagymát üvegesre pároljuk, a zúzott fokhagymával. 2. Ha kész, mehet rá a kockára vágott hús is, melyet fehéredésig párolunk. Közben mehetnek a fűszerek rá, pirospaprikáv...

Elkészítési idő: 1 óra
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk