menu

Családireceptkönyv.hu

Sertés húsból készült ételek

Avatar BÁCSKAI RIZSESHÚS
BÁCSKAI RIZSESHÚS

A rizst mosd meg, s csöpögtesd le. Ha a pörkölt már majdnem puha, egy tűzálló tálban add hozzá a rizst, a kicsumázott, felaprított zöldpaprikát és a feldarabolt paradicsomot. Sózd,...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar CSÜLÖK LAKOMA
CSÜLÖK LAKOMA

A húst jól átmossuk, a bőrét kicsit megkapargatjuk, ha kell, perzseljük is, hogy egy szál szőr se maradjon rajta, majd beirdaljuk. A fokhagymát apróra vágjuk, és ahol lehet, bed...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Szárazbab főzelék fasírttal és füstölt körömmel
Szárazbab főzelék fasírttal és füstölt körömmel

A babot előző este beáztatjuk, és a körmöt is vízben előfőzzük. Másnap ennek a főzőlevébe tesszük fel a leszűrt babot. A körmöt friss vízzel felengedjük, és puhára főzzük. A babot...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar TENGERI KÁSÁS TÖLTÖTTKÁPOSZTA
TENGERI KÁSÁS TÖLTÖTTKÁPOSZTA

A kását (darát) felöntjük vízzel, és átmossuk. Ezt a műveletet addig ismételjük, amíg a víz színe már teljesen tiszta lesz. A füstölt sonkát és szalonnát apró kockákra vágjuk. A v...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar TOJÁSSAL TÖLTÖTT FASÍRT
TOJÁSSAL TÖLTÖTT FASÍRT

A darált húsba beleütünk 2 tojást, rányomjuk a megtisztított fokhagyma gerezdeket. Fűszerezzük sóval, borssal, paprikával, és az előre beáztatott és kinyomott zsemléket is hozzámor...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar VELŐS PIRITÓS
VELŐS PIRITÓS

A hagymát apróra vágjuk, a fokhagymát összetörjük, és a zsiradékon megpirítjuk. A hártyáitól megtisztított, kis kockákra vágott velőt hozzáadjuk a hagymához, majd sózzuk és fűszere...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar VESEVELŐ
VESEVELŐ

A vesét kettévágjuk és az eres részektől alaposan megtisztítjuk. Főzés előtt jó fél órával a megtisztított vesét beáztatjuk. Ne ijedjünk meg, van egy érdekes szaga, de ez az ázt...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share

Szegedi
család receptkönyve


https://csaladireceptkonyv.hu/szegedi
Családtagok: Avatar Szegedi Lászlóné
Legújabb receptek
Avatar CSIRKERAGULEVES
CSIRKERAGULEVES

Sütni való méretű, vagyis kicsit kövérkésebb csirkéből készítsük. (Ez a méret tisztított állapotban 1,5 kg-nál kezdődik. A tyúk túl erős ízű, abból ragulevest ne készítsünk.) Az...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar SZILVALEKVÁROS FÁNK
SZILVALEKVÁROS FÁNK

A tejet meglangyosítjuk, egy evőkanál kristálycukorral elkeverjük, és belemorzsoljuk az élesztőt. Meleg helyre tesszük, kelni hagyjuk. A lisztbe belemorzsoljuk a vajat, hozzáadjuk...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar TENGERI KÁSÁS TÖLTÖTTKÁPOSZTA
TENGERI KÁSÁS TÖLTÖTTKÁPOSZTA

A kását (darát) felöntjük vízzel, és átmossuk. Ezt a műveletet addig ismételjük, amíg a víz színe már teljesen tiszta lesz. A füstölt sonkát és szalonnát apró kockákra vágjuk. A v...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar ALMAFÁNK
ALMAFÁNK

A cukros tejben felfuttatjuk az élesztőt. Egy nagyobb tálba beleöntjük a lisztet, hozzáadjuk a megkelt élesztőt, a cukrot, sót, a tojások sárgáját, és a vaníliás cukrot. Langyos te...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar DIÓS POGÁCSA
DIÓS POGÁCSA

A lisztbe beletesszük a zsírt, a sütőport, a porcukrot, a diót, a tojás sárgáját, és az egészet összemorzsoljuk. Amennyiben szükséges, tejföllel, vagy tejjel lágyíthatjuk a tésztát...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar BABSALÁTA
BABSALÁTA

A babot előző este beáztatjuk. Másnap egy nagyobb edénybe átrakjuk, és bőségesen felöntjük vízzel. Fűszerezzük sóval, dobunk bele néhány babérlevelet, és egy csípős paprikát. Fedőt...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar KÁPOSZTÁS POGÁCSA
KÁPOSZTÁS POGÁCSA

A tejfölt meglangyosítjuk. Kiveszünk belőle egy decinyit, teszünk bele cukrot, és belemorzsoljuk az élesztőt. Tetejét megszórjuk liszttel, letakarjuk, és megvárjuk, míg megkel. Eg...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar KAKASHERE PÖRKÖLT TARAJÁVAL
KAKASHERE PÖRKÖLT TARAJÁVAL

A vöröshagymát, fokhagymát, paradicsomot és paprikákat felkockázzuk. Egy nagyobb lábos aljába étolajat öntünk, beleszórjuk a vöröshagymát, a paprikákat, és 2 dl vizet hozzáöntve f...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar KAKASPÖRKÖLT BOGRÁCSBAN
KAKASPÖRKÖLT BOGRÁCSBAN

A megtisztított kakast nagyobb darabokra vágjuk úgy, hogy a csontos részeket is kettéválasztjuk. A vöröshagymát megtisztítjuk, és felkockázzuk. Bográcsba zsírt teszünk, és üvegesre...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar TOJÁSSAL TÖLTÖTT FASÍRT
TOJÁSSAL TÖLTÖTT FASÍRT

A darált húsba beleütünk 2 tojást, rányomjuk a megtisztított fokhagyma gerezdeket. Fűszerezzük sóval, borssal, paprikával, és az előre beáztatott és kinyomott zsemléket is hozzámor...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció assignment_ind Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk