Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
1 padlizsán
200 g sonka
100 ml főzőtejszín
100 g sajt
300 g spagetti tészta
5 tojás
1 gerezd fokhagyma
10 g vaj
só
bors
petrezselyemzöld
Elkészítés:
A tésztát sós vízben megfőzzük, majd leszűrjük. A padlizsánt megmossuk és hosszában felszeleteljük, megsózzuk és hagyjuk állni, hogy levet eresszen, majd lemossuk. A sonkát felszeleteljük.
Egy hosszúkás sütőformát kikenünk vajjal és a tészta egyharmadát beletesszük. A padlizsán felét rárakjuk, a sonkaszeleteket feltekerjük és a felét rátesszük. Erre egy újabb adag tészta, padlizsán és sonka következik, a felső réteg tészta legyen.
A tojásokat a tejszínnel felverjük, hozzáadjuk a fűszereket, a zúzott fokhagymát és a felaprított petrezselyemzöldet.
A szószt ráöntjük a tésztára és megszórjuk a reszelt sajttal. 180 fokos sütőben 40 percig sütjük.
Miután megsült, felszeleteljük és már kínálhatjuk is.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Tésztafélék,
A bacon szalonnát apróra felkockázom és az olajon odateszem pirítani. A vöröshagymát is apróra darabolom, hozzáadom és együtt pirítom. Nagyon szeretem az ilyen jellegű ételeket wok...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A burgonyát megfőzöm, összetöröm és kihűtöm. Ha kihúlt mehet bele a liszt, só, olvasztott margarin, tojás. Tésztát gyúrunk belőle (a lisztet óvatosan, attól függően mennyit vesz fe...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tésztát sós vízben megfőzzük. A hagymát felaprítjuk és olívaolajon megdinszteljük, hozzáadjuk a darált húst és mikor feldobja a levét belekeverjük a paradicsomszószt is. Majd fel...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű