Családireceptkönyv.hu

Szilvásgombóc 1858


Írta:

Nehézség: Közepes
print

Hozzávalók:


Liszt
vaj
2 tojás
tej

szilva
fahéjas cukor

Elkészítés:


Finomliszt, egy kis darabka vajjal s két tojással meggyúratik, s belőle vízzel vagy tejjel tészta készíttetik, mely késhát vastagon kinyújtatik, darabokra metszetik, s mindegyikére szilva tétetik, s gombóc formára alakíttatik. Ezek vízben megfőzetnek, zsemlyemorzsával vagy friss túróval behintetnek, s fölibök forró vaj öntetik. Friss szilvák hiányában aszalt szilvát is lehet megfőzve használni.

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Tésztafélék,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar
Írta: Gyurkó
Szilvás papucs töpörtyüs tésztából.
Szilvás papucs töpörtyüs tésztából.

Az élesztőt a langyos, cukrozott tejben felfuttatom. Az 50 dkg lisztet egy nagy tálba szitálom, hozzáadom a két tojássárgáját. a sót Annyi langyos tejjel dagasztom be, hogy közepe...

Elkészítési idő:
Nehézség: Nehéz
share
Gnocchi
Gnocchi

A burgonyát sós vízben megfőzzük, majd burgonyanyomón áttörjük. A kihűlt burgonyához hozzáadjuk a tojást, sót és a borsot, majd hozzáadjuk a lisztet és összegyúrjuk. Anyukám szerin...

Elkészítési idő: 1 óra
Nehézség: Könnyű
share
Avatar TÚRÓS-MAZSOLÁS BUKTA
TÚRÓS-MAZSOLÁS BUKTA

Az élesztőt felfuttatjuk a langyos tejben 1 evőkanál cukorral. Egy tálba szitáljuk a lisztet, beleszórjuk a sót, a cukrot, a vaníliás cukrot, beleütjük a tojást, beleöntjük a fe...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk