Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
Liszt
vaj
2 tojás
tej
só
szilva
fahéjas cukor
Elkészítés:
Finomliszt, egy kis darabka vajjal s két tojással meggyúratik, s belőle vízzel vagy tejjel tészta készíttetik, mely késhát vastagon kinyújtatik, darabokra metszetik, s mindegyikére szilva tétetik, s gombóc formára alakíttatik. Ezek vízben megfőzetnek, zsemlyemorzsával vagy friss túróval behintetnek, s fölibök forró vaj öntetik. Friss szilvák hiányában aszalt szilvát is lehet megfőzve használni.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept tipusa:
Tésztafélék,
A tésztát megfőzzük. A fehérjéket habbá verjük, a sárgákat habosra keverjük 8 dkg cukorral, vaníliás cukorral és a margarinnal, majd hozzákeverjük a tésztát és a habot. A dióhoz...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tésztát sós vízben megfőzzük, leszűrjük. Közben a darát kevés forró olajon szép barnára megpirítjuk, felöntjük kb. 2 dl vízzel, majd lefedjük, hogy a gőzben a daraszemek megd...
Elkészítési idő: 15 Nehézség: Könnyű