Adag: 2
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
500 g krumpli, 1,5 dl aludttej(kefir), 1 ek tejföl, 1-2 fej vöröshagyma, 2 evőkanál sertészsír, vegeta, liszt, amennyit felvesz.
A tészta tetejére és a tepsi kikenéséhez sertészsír, kevés liszt.
Elkészítés:
A nyers krumplit megtisztítjuk, és lereszeljük(aprítóval is lehet). A kefirt és a tejfölt hozzákeverjük, nehogy a krumpli megbarnuljon, 2 kék kanál vegetát hozzáteszünk. Kevés szódabikarbónát keverünk hozzá. Sűrű, éppen csak folyós palacsintatésztát kell kapnunk
A sütő tepsit jól kizsírozunk, megszórjuk liszttel, beleöntjük a masszát. Tetejét olvasztott zsírban megdinsztelt hagymával meghintjük . 190 fokon előbb felső, majd alsó hőlégkeveréses módon 30-40 percig sütjük
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Tésztafélék,
Nehézség: Könnyű
A lisztet a sóval és a sütőporral elkeverjük. Mehet bele az olaj és végül annyi víz, amennyivel egy gyurma állagú tésztát kapunk. Félretesszük. A töltelékhez a hozzávalókat apróra...
Elkészítési idő:Nehézség: Közepes
A burgonyát megtisztítjuk, közepes nagyságú kockákra vágjuk. Annyi enyhén sózott vízben, amennyi bőven ellepi, puhára főzzük. Leszűrjük, alaposan lecsöpögtetjük, majd krumplinyomó...
Elkészítési idő: 30Nehézség: Könnyű
